…toe. Leg de biefstuk een halfuur in de marinade. Rooster de sesamzaadjes in een pan zonder vetstof. Bak het vlees kort aan in een koekenpan met arachideolie op hoog vuur…

…tweede portie. Hou de derde portie ‘natuur’. Meng het lijnzaad met het sesamzaad. Vorm balletjes van de drie mengsels en rol ze door het mengsel van lijnzaad en sesamzaad. Laat…

Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking. Laat de rijst afkoelen en meng er dan de rijstazijn, de kokossuiker en het zout onder met een houten lepel. Zet…

…laat indikken. Schep de nori door de rijst. Verdeel de rijst en groenten over 4 kommen, bestrooi met de sesamzaadjes, koriander en lente-uitjes en verdeel er de saus over.

…Doe er de boter en de sesamzaadjes bij en mix. Leg bakpapier in een bakvorm van 22 cm diameter en verdeel de cracker-sesamlaag over de bodem en de zijkanten…

…dipsausje de Griekse yoghurt met de tahinipasta, breng verder op smaak met geperste knoflook, cayennepeper en wat zout. Strooi er de geroosterde sesamzaadjes over en serveer met de blini’s.

…laat 10 minuten garen. Verdeel eerst de noedels over de borden, lepel er de soep en de groenten over. Werk af met de koriander, de sesamzaadjes en een partje limoen.

Maak de lente-ui schoon en snipper ‘m fijn. Schil en rasp de gember. Pel en pers de knoflook. Meng de lente-ui, de gember, de knoflook en de sojasaus…

Schil de pastinaken en de schorseneren en snij ze in stukken. Pel en snipper de ui. Maak de preiwitten schoon en snipper ze fijn. Stoof de ui, de pastinaak en…

…verder ­bakken. Voeg de sesamzaadjes en de ­koriander toe en bak nog eens 2 ­minuten. Schep de champignons uit de pan en bak er de scampi’s in gaar. Voeg…

Kook de pompoenblokjes met de kurkuma zacht in de kippenbouillon. Laat ze uitlekken en pureer ze. Voeg de roomkaas toe en breng de crème op smaak met peper en zout…

…Bak niet te lang anders wordt het vlees taai. Serveer de roerbak met de rijst en wat sesamzaadjes. Tip: geen verse nectarines of perziken verkrijgbaar? Gebruik dan perziken uit blik.

…s en de noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking. Blancheer de bimi. Verdeel de crispy chiliolie en sesamzaadjes over de kaasfondue en bestrooi met de bosui. Serveer de kip…

Kook de parelcouscous en gort (apart) beetgaar. Maak de verse makreel schoon en snijd de filets eruit. Plaats het vel van de filets op een bakpapier en snijd het bakpapier…

…gegrilde) perzikpartjes omwikkeld met stukjes rauwe ham. Vul 1 bakje met een handjevol knapperige broccoliroosjes (rauw of beetgaar) en maak er een dip bij van de yoghurt en de sesamzaadjes…

…je grill streepjes ziet. Serveer de miso spiezen met de gegrilde kropjes sla. Besprenkel met de honing miso dressing en garneer met bosui en grof gehakte pinda’s en sesamzaadjes.

…smaak met peper en zout. 6. Voeg het varkensvlees bij de saus en serveer de babi pangang met rijst of noodles. Lekker met wat verse koriander, limoen en geroosterde sesamzaadjes.

Echte food porn is 'ie, deze kleurrijke Japanse sushibowl (ook wel Chirashi genoemd in het Japans). Stevan Paul leert je in zijn boek Mijn Japanse Keuken hoe je dit oog- en…

…binnenste helften van de aubergines. Lepel er wat van de harissaboter op en maak de oven aubergine af met de dille en met de sesamzaadjes. Lekker om te serveren met…

Begin met de dipsaus.Mix daarvoor de geitenkaasmet de balsamicocrème inde blender. Voeg er de zureroom aan toe en breng opsmaak met komijn. Meng voor het tempurabeslagde bloem met hetzetmeel…