Week de gedroogde sojastukjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de groente schoon en snijd in blokjes. Pel de ui en snijd klein. Bak de uitgelekte sojastukjes en ui…

…60 graden Celsius. Afhankelijk van de dikte duurt dat meestal 20–30 minuten. Gebruik bij voorkeur een kernthermometer. Maak ondertussen de saus. Snijd de sjalot heel fijn. Hak de koriander…

…Tom yum-saus Voeg aan een steelpan de tom yum-pasta knoflook gember en het citroengras toe met 2 el van de olie die werd gebruikt voor het bakken van…

…Snijd de eieren in plakjes en verdeel ze over het kna?ckebro?d. Snijd de dille fijn. Verdeel er de zalm over en schep er saus over. Bestrooi met dille.

…wat inkoken. Voeg dan de room toe, breng opnieuw aan de kook en laat inkoken tot een dikkere saus. Zeef en hou warm. Verwarm de oven voor op 100°C. Breng…

…in zes partjes. Verhit olie in een wok en bak de ui en de komkommer circa 3 minuten. Blus af met de zoetzure saus. Pluk de koriander. Serveer de groente en…

…citroensap. Verwarm nog 5 minuten en serveer de garnalen met groenten en de saus met de spaghetti. Tips: de aspergetips zijn ook goed te vervangen door andere soorten groenten. Denk…

…pittige saus is een snel en simpel gerecht waar je smaakpapillen van gaan zingen." Krokant gebakken tofu in een pittige, zure saus Maak de wok met keukenpapier goed droog voordat…

…next level. De klassieke combinatie van krokante tortillachips en gesmolten kaas krijgt een upgrade door de toevoeging van kimchi en een romige saus van gochujang en zure room. Dé hit…

…Bak ze niet te gaar. Kruid met peper en zout. Schik de foie gras op de gebakken sint-jakobsvruchten. Werk af met de witte kool en saus van witte port.

…is en licht kleurt. Besprenkel het met citroensap. Doe de rijst in kommen en verdeel er het gebakken witloof en de gehaktballetjes met de saus over. Werk de bowls af…

Met een vispannetje maak je gemakkelijk een waanzinnig lekker eenpansgerecht. Deels bereid op het fornuis, en daarna hup, de oven in. Lekker met zalm, venkel en makkelijke roomsaus. Alsof je…

Snijd de tahu en de tempe in blokjes. Snijd de lente-uit grof en de belimbing in plakjes. Snijd de lomboks grof. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu…

Schil de zoete aardappel, halveer en kook in ruim water in 20-25 minuten gaar. Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Doe de yoghurt in een kom…

…en laat verder karamelliseren. Meng de mayonaise met de ketchup en de pickles. Snij 2 flinke sneden van het brood, bestrijk beide zijden met de zoetzure saus. Beleg met tuinkers…

Snipper de sjalot en de knoflook en fruit aan in zonnebloemolie.
Voeg paprikapoeder, ketchup, mosterd, Luikse siroop, worcestershiresaus, tabasco, bruine 
suiker en komijnzaad toe. Laat 
10 min. sudderen, blijf roeren…

saus: bereiding: Wrijf de knoflook fijn en meng het met zout naar smaak. Fruit de knoflook in een wok/wadjan met wat olie goudbruin. Voeg dan de overige ingrediënten behalve…

Hank de knoflook fijn. Meng de gochujang met de kecap, de sesame oilie, de knoflook, het gembar sap, de suiker en de zwarte peper tot een marinade. Sla het vlees…

Begin met de saus. Doe flink wat olie in een gewone pan (dus geen koekenpan) en zodra de olie heet is doe je hier de knoflook en ui bij. Laat…

Meng de Japanse saus met de maïzena en de maïsolie. Giet dit mengsel over de biefstukreepjes. Laat de reepjes afgedekt in de koelkast marineren. Verhit de helft van de olie…