Snijd de kip, indien gebruikt, in kleine blokjes. Kook de mie gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit boter of olie in een ruime pan. Bak het vlees en…

…azijn, gembersiroop en sambal. Snijd of knip het vlees in kleine blokjes en bestrooi deze met de zwarte peper. Verhit een scheutje (rijst)olie in een koekenpan en laat deze…

…knoflook, peper en zout, sambal en een scheutje melk tot een egale massa. Laat even rusten. Doe het gehakt in een grote kom en voeg het mengsel van ei toe…

…groenten en bak deze al roerend mee voor 2 min. zodat de tomatenpuree goed kan meebakken. Breng het gerecht op smaak met de ketjap manis, sambal oelek, kristalsuiker, en azijn…

Fruit de uien tot ze een beetje glazig zijn. Voeg de pindakaas toe aan de koude melk en breng al roerende aan de kook. Voeg vervolgens de gefruite ui en…

…Schep de rijst op 4 borden. Breng de kipfilet met de sperziebonen en ketjapsaus op smaak met peper (of sambal) en schep bij de rijst. Bestrooi met het geroosterd sesamzaad…

…citroensap, knoflookpoeder en sambal in de slowcooker. Roer goed door en zet de slowcooker voor ongeveer 3,5-4 uur op low. Haal na de bereidingstijd de deksel van de…

…Breng het gerecht op smaak met de ketjap, de sambal en wat peper en zout. Schep de selderij erdoor. Bereid de pindasaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bestrooi de…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Snijd de paprika in reepjes. Spoel de bonen…

…kerriepoeder, koriander en sambal. Meng het gehakt met de sperziebonen en doe het in een ovenschaal. Dek af met de aardappelpuree. Zet de schaal ongeveer 40 minuten in het midden…

…kerriepoeder toe en bak dit 1 minuut mee tot de kruiden gaan geuren. Voeg de sambal en de wortelreepjes toe en bak dit even 2 minuten mee. Doe de gewassen…

…en pureer tot een gladde soep. Pers de citroen en voeg het citroensap en de sambal toe om de soep op smaak te brengen. Schep de kipshoarma in de kom…

…fijn. Roer de knolselderij, paprika en prei door de soep en laat de soep, afgedekt nog zachtjes 45 minuten koken. Breng de soep op smaak met zout, peper en sambal.

…rode wijn als de champignons enigszins geslonken zijn. Voeg Italiaanse kruiden, sambal en worcestershire saus toe en roer goed door. Voeg de tomatensaus toe en verwarm op laag vuur. Verdeel…

…op grillstand staat. Verhit 2 eetlepels olie in een pan, voeg hier de knoflook en de sambal oelek aan toe. Voeg de fles hotketchup toe en roer er 2 eetlepels…

…room, sambal en nootmuskaat toe. Voeg nu ook de snijbonen en het gehaktmengsel toe en roer kort door. Voeg tenslotte de mosterd, ketjap en chili saus sweet manis toe en…

Bak het gehakt in een droge koekenpan op laag vuur rul en bruin. Voeg de gesnipperde ui en tomatenpuree toe en bak ze kort mee zodat de tomatenpuree ontzuurd. Doe…

Maak knoflookboter. Plaats een stukje knoflookboter in een schelp. Doe de escargot erin en plaats er bovenop nog een stukje knoflookboter tot de gehele slakruimte gevuld is. Bak in de…

…rijst vast op. Voeg als het vlees bijna gaar is de prei, ui en sambal toe. Laat de rijst na het koken uitlekken. Schep daarna de rijst door de vleesmassa…

Doe het mengsel met de kruiden in de slowcooker/crockpot. Leg hierin de rollade, naar keuze eerst rondom even aangebraden of rauw. Bedruip het vlees met het vocht rondom. Doe…