…kip in kleine stukjes. Wrijf of maal de knoflook en de kunyit fijn tot een pasta en voeg dit met de overige ingrediënten toe aan de kip. Laat de kip…

…Snijd de kip in stukjes. Voeg de kip toe samen met de olie en de kecap toe aan de marinade en laat dit tenminste 2 uur intrekken. Rijg het vlees…

Leg de kip met het varkensvlees in een pan en voeg zoveel water toe tot het vlees net onder staat en breng het geheel aan de kook en schep het…

Snijd het vlees in dobbelsteentjes en meng dit met het limoensap. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en…

…de selderij fijn. Verdeel in soepkommen de taugé, de kip en de selderij en giet hierover de bouillon. Besprenkel met de kecap en de limoensap en bestrooi met bawang goreng.

Snijd de kip in 4 stukken. Verwijder de nerf van de jeur purut blaadjes en snijd deze fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta…

…Verhit in een pan voldoende water en kook de kip voor 15 minuten. Laat de kip uitlekken en afkoelen. Verhit in een wok voldoende olie en fruit de sereh krokant…

Snijd de kip in stukjes. Snijd de ui en de knoflook fijn. Snijd de papaya in blokjes. Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook voor 1 minuut…

…hete grillpan. Giet de aardappels af. Serveren Serveer de krieltjes met de groente op een bord en leg daar de kippendijen op. Lepel de mosterd dragon- citrussaus erover. Maak af…

…op de hete grill en rooster ze onder af en toe draaien in circa 8 minuten gaar (de kip voelt stevig aan en heeft een kerntemperatuur bereikt van 64 °C)…

…uur afgedekt in de koelkast om de smaken in te laten trekken. Snijd het kipkarkas in stukken. Doe in een pan zonder olie en verhit het langzaam. Zodra er een…

Braad de kippenpoten snel aan in een koekenpan met wat boter. Doe alle ingrediënten samen in de slowcooker. Laat het mengsel 4-5 uur op de laagste stand sudderen tot…

…30 minuten. Keer de drumsticks op de helft van de baktijd. Verlaag de oventemperatuur naar 150°C en rooster de drumsticks nogmaals 30 minuten. Je kippenpootjes uit de oven zijn klaar.

…Bak de kipblokjes al omscheppend in 4 min. goudbruin. Voeg de courgette en komijn toe en bak 1 min. mee. Schep het nasipakket erdoor en bak de kip met de…

…in gelijke stukken van 3 cm. Veeg de champignons schoon. Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan en bak de kipburgers in 15 min. rondom gaar. Bak de Italiaanse bollen 8…

Breng 1 L water aan de kook met het bouillonblokje. Leg de kipfilets in de bouillon en houd tegen de kook. Pocheer de kip in 15-20 min. gaar. Neem…

…knoflookteentjes rondom de kippenbouten. Laat de kippenbouten in het midden van de oven in circa 45 minuten gaar worden. Pers de knoflookteentjes uit hun velletje op de kip en smeer…

…minuten mee. Haal het mengsel uit de pan. Braad de kip 4 minuten rondom aan in hetzelfde bakvet. Verwarm bouillon en wijn en schenk dit bij de kip. Voeg peperkorrels…

…Voeg daarna de paprikapoeder, Worc saus en tabasco toe. Voeg de kip en champignons toe en roer door. Voeg op het laatst de fijn gesneden peterselie toe en roer nogmaals…

…kippenbouillon 20 minuten sudderen samen met de knoflook, gember en ketjapsaus. Zeef daarna de bouillon. Zet de bouillon terug op het vuur en voeg de gehakte tomaten en reepjes kip…