Rijst Kook de rijst gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking Gevulde courgettes Verwarm de oven voor op 200 ºC. Pel en snipper de ui. Verhit een scheutje olie in…

Pel en snipper de ui en de knoflook. Schil de aardappelen en snij in blokjes. Schil de wortelen en snij in plakjes. Verhit de olijfolie in een pan en fruit…

Verwarm de oven voor op 200°C. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel de tomaten, snij er de hoedjes af en hol de tomaten voorzichtig uit met…

…vlees met romige aardappelpuree en een aparte groentenschotel. Een goede raad bij het snijden: Dit gevulde vlees warm snijden is bijna niet te doen. Mijn advies is: laat het afkoelen…

…mengsel. Doe het mengsel in een spuitzak en spuit mooie toefjes in de eiwitten. Bestrooi de gevulde eitjes met een beetje paprikapoeder. Snijd de peterselie (en jalapeño pepers) heel fijn…

Maak de champignons schoon met een borsteltje en snijd de steeltjes eruit. Snijd de mozzarella in 10 stukken en bestrijk deze met wat pesto. Vul iedere champignon met een stukje…

Was en snijd de champignons in dunne plakjes. Snipper de ui en de teentjes knoflook heel fijn. Was en snipper de peterselie ragfijn zodat je hele kleine stukjes van de…

Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak het gehakt in 3 min. rul. Voeg de ui en knoflook toe en bak 2 min…

Maak het beslag. Meng het zout en komijn- en uienpoeder door het boekweitmeel. Klop de eieren los en strooi er 1/3 van het boekweitmeel in, roer glad. Voeg dan…

…gevulde courgettes. Bak de courgettes nog 15 minuten in de oven. Tip: vervang het gehakt ook eens door vegetarisch gehakt voor een vega variant. Probeer ook eens de Mexicaans gevulde…

Bereiding Hak de rode ui fijn. Bak deze in een pan met een beetje olie of boter. Voeg de pulled oats of het vega gehakt toe en bak een paar…

…bosui en kaas over de bakjes met kip. Zet de muffinvorm met de gevulde bakjes ca 10 minuten in de oven tot de bakjes iets krokant zijn geworden en de…

Bereiding Verwarm de oven op 180 graden. Halveer de courgettes in de lengte en schep met een lepeltje het vruchtvlees uit de courgette. Brokkel in beide helften van de courgette…

Rooster de kemiri droog in een koekepan en wrijf of maal deze samen met de knoflook, de sjalotten, de lomboks, de trassi, dejinten, de laos, het zout en de ketumbar…

Kook de rijst in ruim water voor ca. 8 min. Ontdooi intussen de spinazie in een magnetron op vol vermogen (700 Watt) in ca. 3 min. Laat de spinazie in…

Maak de vis schoon. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Wrijf of maal de sjalotten en de kunyit fijn tot een pasta. Wrijf de…

Snijd de rawits in dunne plakjes. Was de kleefrijst en laat het tenminste 2 uur staan met water. Verhit een pan en leg daarop 1 eetl kleefrijst, dek af en…

Bak de spekjes in olie in ca. 5 min. langzaam uit op een laag vuur. Bestrooi het rundvlees met zout en peper naar smaak. Draai het vuur hoger en bak…

…leg je het gehakt, tomatenblokjes, geraspte kaas en wat crème fraîche. Bak in het pannetje totdat de kaas is gesmolten en geniet van je gevulde nacho's tijdens het gourmetten!

…scheutje olijfolie in het water en doe er twee hele tenen knoflook bij. Laat de gevulde paprika's ongeveer 20-30 minuten bakken in de voorverwarmde oven op 200 graden.