…en leg deze erop. Schep het gehaktmengsel erop (90 gram per stuk) en smeer deze gelijkmatig uit. Dek af en bak de Turkse pizza gaar in ca. 5-6 minuten.

…het paddenstoelenmengsel. Schik boven deze laag duxelles enkele sneetjes zachte brie. Werk de snack af met de dunne sneetjes pancetta en schuif de snelle pizza meteen weer onder de grill…

-Maak het pizzadeeg zoals vermeld op de verpakking. -Rol het deeg uit tot 4 dunne bodems met een doorsnede van 20 cm. -Beleg 2 bodems met de gesnipperde ui en…

…over de bodem en bak de pizza’s voor ongeveer 10-12 minuten, tot de bodem krokant is en het gehakt gaar. Haal de pizza’s uit de oven en…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de aubergine in de lengte in plakjes, wrijf in met olijfolie, leg in een ovenschaal en bak gedurende 15 minuten in de…

…anders wordt de pizza te nat. Plaats de Turkse pizza's in het midden van de oven en bak ze 8 tot 10 minuten. Werk de Turkse pizza's af…

Verwarm de oven of airfryer voor op 180 °C. Laat de tonijn goed uitlekken in een vergiet en meng met de cottage cheese. Kruid met peper en zout. Verdeel het…

…de tomaten, mozzarella en rucola erover. Klop het citroensap met de rest van de olijfolie en bieslook tot een vinaigrette. Besprenkel de pizza’s vlak voor serveren met de dressing.

…Leg het op de bakplaat. Herhaal met de overige deegballetjes. Bestrijk elke pizza met 2-3 volle eetlepels saus, maar houd de randen vrij. Leg de plakjes mozzarella erop en…

Verhit een grote koekenpan met antiaanbaklaag met de olie op hoog vuur. Bak hierin de ui onder af en toe omscheppen 4-5 min. Voeg het lamsgehakt toe en bak…

…koekenpan op het vuur en leg hier de Turkse pizza in. Leg het deksel op de pan en bak de pizza op laag vuur 5-7 minuten tot de onderkant…

…wrap op als een burrito. Verwarm de oven voor op 180℃. Leg de opgevouwen pizza wraps op de bakplaat en smeer de bovenkant van de wraps in met een dun…

…zodat die precies past op de bakplaat. Het deeg wordt hierdoor wat dunner en je hebt meer oppervlak voor het vullen van de pizza. Plaats het pizzadeeg samen met het…

Verwarm de oven voor op 190°C. Vet een pizzavorm van 30 cm in. Duw het uitgerolde pizzadeeg in de pizzavorm. Prik het deeg in met een vork op een paar…

Alle ingredienten voor het deeg stevig kneden en er een bal van maken en een 1/2 uur laten rusten.Ricotta met een vork prakken en met de eieren vermengen…

…moment om de rasp over de pizza’s te strooien. Haal de krokante kip uit de oven en verdeel de helft over de tortilla pizza’s die je al klaar…

Bereidingstijd: 35 minuten (inclusief het roosteren van de kikkererwten) Als je de kikkererwten nog moet roosteren doe je dat als eerste volgens dit recept. Lepel het vruchtvlees uit de avocado…

…en extra srirachasaus. Maar maak er vooral je eigen, favoriete versie van! Ik ben heel benieuwd of jullie ook zo enthousiast worden van deze zelfgemaakte Turkse pizza! Recept & fotografie: Francesca

…zodat het rijstvel krokant wordt en het ei kan stollen. Je kunt de pizza nu half omflippen als een omelet en dan op je bord schuiven of laat hem op…

…met de overige ingrediënten. Strooi als laatste de overige geraspte kaas erover. Bak de ciabatta pizza met tonijn in het midden van de oven circa 20 minuten, of tot de…