Kook de orzo in ongeveer 10 minuten gaar in licht gezouten water. Verdeel de broccoli in roosjes. Stoom ze ongeveer 3 minuten gaar in de stoomoven op 100 °C of…

…s even opzij. De garnalen moeten nog niet 100% volledig gebakken zijn. Schep de look, de broccoli, de lente-uitjes en de reepjes paprika in de hete wok. Laat de…

Kook of stoom de broccolini beetgaar. Giet hem af en laat hem afkoelen. Meng er een scheutje olijfolie onder en kruid hem met peper en zout. Rooster de pistachenoten kort…

…water opgenomen is en de rijst gaar is. Roer de rijst los met een vork. Blancheer de broccolini kort in kokend water, giet af en laat schrikken onder koud water…

…Snijd de broccoli in roosjes en kook deze in 4 a 5 minuten beetgaar of rooster deze ook de oven (20 min) of Airfryer (12 min). Meng de couscous met…

…de broccoli roosjes 4 minuutjes en giet ze af. Voeg de pastasaus toe aan de gehaktballetjes en laat nog 2 a 3 minuutjes pruttelen. Doe de pasta en de broccoli…

…bodem van een ingevette ovenschaal en bestrooi met een beetje peterselie. Kook de broccoli in roosjes 4 minuten voor en giet daarna goed af. Verdeel de broccoli over de ragout…

…een pan met water en zout aan de kook. Snijd de broccoli in roosjes en kook ze in circa 3 minuten beetgaar. Halveer de paprika in de lengte verwijder de…

…Snijd de broccoli in kleine roosjes, schil de stronk en snijd in stukjes van ca. 1 cm. Snijd de uien in parten en verdeel samen met de broccoli over een…

…en bak nog een minuut. Snijd de broccoli in kleine roosjes en voeg deze toe aan de pan. Bak voor 2-3 minuten tot de broccoli een heldergroene kleur krijgt…

Snijd de witte kool fijn en de broccoli in roosjes. Snijd de tahu/tofu in blokjes. Snijd de sjalotten en de bamboe in dunne plakjes. Snijd de chinese kool grof…

…Voeg de broccoli toe en bak het geheel circa 5 minuten.Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Serveren Verdeel de risotto en de broccoli over borden…

…bij het uien-ansjovismengsel en voeg eventueel nog een beetje kookvocht van de pasta toe. Serveren Doe de spaghetti op een schaal verdeel de broccoli en het gebakken broodkruim eroverheen.

…en stamp samen met de melk en boter tot puree. Proef en breng eventueel op smaak met peper en zout. Serveer de aardappelpuree met de broccoli en gehaktballetjes in tomatensaus.

…op een bord en laat afkoelen. Pluk een paar blaadjes basilicum voor de garnering en houd apart. Giet de broccoli af en doe terug in de pan. Voeg de pijnboompitten…

…van de stronk van de broccoli en snijd de steel in dunne plakjes. Snijd de overige broccoli in kleine roosjes. Leg na 2 min. de broccoli op de aardappelen en…

…Snij de ui in ringen en de knoflook in plakjes. Was de broccoli en snij deze in roosjes en was de spinazie. Schil de gember en rasp deze. Verhit in…

…ui in wat olijfolie en strooi er knoflookpoeder overheen. Verdeel de gehalveerde krieltjes over de bodem van de ovenschotel. Leg hier eerst de broccoli overheen en daarna de paprika, ui…

Maak de broccoli schoon en verwijder de steeltjes. Kook de broccoli tot de 'roosjes' bijtgaar zijn. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius (gasstand 4). Beboter een niet te…

…in een bakje de ragout met de crème fraîche en voeg flink wat kerriepoeder toe en eventueel ook nog wat peper en zout. Vul een ovenschaal met de gekookte broccoli…