Week de boterham met een scheutje melk.Pel de snipper de sjalot. Pel en hak de knoflook. Knijp de boterham uit en hak hem fijn. Meng samen met knoflook sjalot…

Grill voorverwarmen. In kommetje boter mengen met komijn, citroensap, zout en peper. Zalmfilet halveren, op bakplaat leggen en bestrijken met 1 el komijnboter. Bakplaat onder hete grill schuiven en zalmfilets…

…ºC. Smelt de boter. Bestrijk de onderkant van de vormpjes met de boter. Snijd het filodeeg in vierkanten en leg op ieder vormpje drie met boter ingesmeerde plakjes filodeeg. Bak…

Verhit de boter in een koekenpan. Voeg de ui toe en bak op hoog vuur aan. Zet het vuur laag en laat in 30 min. gaar worden. Roer af en…

Verwarm de oven voor op 190 ºC. Klop de zachte boter met de beide soorten suiker rustig luchtig. Snijd het vanillestokje open en schraap het merg eruit. Voeg de eieren…

Vleeswaren over vier borden verdelen. Serveren met dungesneden pain boulogne besmeerd met boter en mosterd.

…in de lengte en schraap het merg eruit. Breng de slagroom met de boter suiker water en het vanillemerg aan de kook. Giet de warme siroop over de warme cake…

In grote soeppan ui 5 min. in boter fruiten. Slagroom en melk erbij schenken en aan de kook brengen. Roquefort erboven verbrokkelen en in warme roommengsel laten smelten. Steel van…

Verwarm de oven voor op 160 ºC. Meng de boter poedersuiker zout kaneelpoeder melk en suiker tot een romig mengsel. Meng de bloem snel door het beslag. Schep het beslag…

…de boter met de suiker en het vanillemerg glad. Voeg één voor één de eieren toe. Meng in een kom bloem bakpoeder en zout. Meng het bloemmengsel door de boter…

Zet een grote pan op middelhoog vuur en doe de boter, laurier, tijm en ui in de pan. Breng op smaak met peper en zout. Fruit 10 min. zachtjes met…

…suikerkristallen zich afzetten tegen de pan. Haal de karamel van het vuur en voeg de boter toe. Laat de boter smelten en meng goed door. Laat de massa afkoelen tot…

…Laat de bodem afkoelen. Vulling en glazuur Verwarm de boter melk en suiker op laag vuur tot de suiker opgelost is. Breng aan de kook en laat het mengsel circa…

Smelt de boter in een pannetje of in een kommetje in de magnetron. Maal 1 rol Oreo's (14 stuks) met 4 chocolade chip cookies fijn in een keukenmachine (als…

…de lengte en schraap het merg eruit. Meng de boter met de suiker het vanillemerg en het ei tot de suiker is opgelost. Voeg de bloem toe en kneed tot…

Pasteideeg Smelt de boter. Maak een kuiltje in de bloem en breek het ei in het kuiltje. Voeg de boter zout en het water toe in het kuiltje. Voeg beetje…

DeegKneed de bloem boter roomkaas water azijn bakpoeder en het zout tot een soepel deeg en laat het deeg ingepakt in plasticfolie circa 1 uur rusten in de koelkast. Vet…

Spruiten Verwarm de oven voor op 220 ºC.Smelt voor de roux de boter in een steelpannetje. Roer de bloem erdoor en gaar circa 3 minuten. Schenk het water erbij…

Bodem Smelt de boter en verkruimel de koekjes. Meng de koekkruimels met de boter. Vet de springvorm in en bekleed de vorm met plasticfolie. Druk het mengsel in de vorm…

Bechamelsaus: Smelt boter in een pan en roer de bloem erdoor. Gaar de bloem al roerende circa 5 minuten. Voeg de melk toe breng op smaak met zout en peper…