Zo maak je het: 1. Hak de munt, (Thaise) basilicum en koriander fijn. Pers de limoen uit.  2. Meng in een kommetje de mayonaise met de KIKKOMAN sojasaus, mirin en…

…Pel de knoflooktenen. . Draai het het hakmolentje van je staafmixer een gladde pesto van de knoflook,  de basilicum, de pijnboompitten, 30 gr Parmezaan en een flinke scheut olijfolie. Is de…

…snijd in plakjes. Laat de zongedroogde tomaten uitlekken en pluk de basilicum. Meng in een ruime kom de aubergine met een flinke scheut olijfolie en de tijm. Breng op smaak…

…De hoofdingrediënten komen op een bedje van groene sla, waar naast rucola en babyspinazie ook een flinke hoop basilicum en munt doorheen gaat. Die combinatie van verschillende greens doet het …

…olijfolie. Proef of de saus nog zout, peper of een beetje suiker nodig heeft en roer er de ravioli en de rest van de basilicumblaadjes door. Verdeel het raviolimengsel over de ovenschaal…

…Voeg druppelsgewijs olijfolie toe tot de saus wat dikker wordt. Voeg als laatste de basilicum toe en pureer goed door elkaar heen. Proef en breng op smaak met peper en…

…met olie bestreken pan. Leg op elk sneetje wat mozzarella en 3 blaadjes basilicum. Haal de andere toastjes door het eiermengsel en leg ze op het basilicum. Bak de boterhammetjes…

…de pijnboompitten in een pan met antiaanbaklaag. Rasp 2 el parmezaan. Doe de pijnboompitjes samen met de blaadjes van 1/2 bosje basilicum, de geraspte parmezaan en wat olijfolie in…

…in de microgolfoven of au bain-marie en roer er de gewokte tomaten en het basilicum door. Bekleed de binnenkant van een dresseerring met een plak parmaham en schep er…

…met de limoenpartjes en breng op smaak met peper en zout. Verdeel over schaaltjes, lepel er wat balsamicostroop over en werk af met nog wat limoenzeste en een blaadje basilicum.

…Meng de mozzarella met de hamreepjes, de kerstomaatjes, olie, peper en zout. Maak het kruim van de aardappelen wat los. Vul ze met het mengsel en werk af met basilicumblaadjes.

…blaadjes rucola en een plakje bressaola. Leg er opnieuw een sneetje geitenkaas op en dek af met een tweede plakje aardappel. Werk af met een blaadje basilicum en grofgemalen peper.

Plet de knoflook. Snipper het basilicum. Kook de pasta beetgaar in ruim gezouten water. Stoof de tomaten 10 minuten op een zacht vuurtje in olijfolie, samen met de knoflook. Kruid…

Hak de bladpeterselie, basilicum en bieslook fijn. Snij de knoflook fijn en de mozzarella in plakken. Verwarm 1 dl olijfolie op zacht vuur. Doe er de knoflook bij en laat…

…de olie. Snij het hoedje van de verse tomaten, hol ze uit. Meng de zongedroogde tomaatjes, het basilicum, de boter, de feta en de tomatenolie door de couscous. Breng op…

…ze beetgaar in gezouten water. Spoel de rucola. Maak de pesto: stamp de knoflook en de basilicumblaadjes fijn in een vijzel (of gebruik een keukenrobot). Doe er de geroosterde pijnboompitten…

…snipper de ui. Fruit de ui glazig in een likje olijfolie. Doe er de tomaatblokjes en het basilicum bij. Laat 10 minuten onafgedekt sudderen. Doe de bonen bij de tomatensaus…

…weken in koud water. Mix ze met 100 ml olijfolie tot een smeuïge pesto en kruid met peper en zout. Blancheer het basilicum met de spinazie. Mix met een scheutje…

Boen de sinaasappel goed schoon. Schil ze dun en snij het schilletje in fijne reepjes. Blancheer de sinaasappelreepjes 2 minuten in water, laat ze schrikken in koud water, blancheer ze…

…op) en hak ze fijn. Snij de mozzarella in blokjes. Meng met de paprika en het basilicum. Snij de kipfilets diep in, zodat je ze kunt vullen. Kruid de binnen-…