Meng voor de marinade de kerrie en olie met peper naar smaak. Schep de kip door de marinade en marineer minimaal 15 min. afgedekt in de koelkast. Steek de barbecue…

Verwarm de oven voor tot 220 °C. Verdeel de friet over de met bakpapier beklede bakplaat en schep er 2 el olie door. Rooster de friet 15 min. in de…

Schil de zoete aardappel en snijd in de breedte in dunne plakken (ca. 20 stuks). Kwast ze aan beide zijden in met de olie, bestrooi met een beetje oregano en…

Koop middelgrote, rijpe trostomaten en snijd ze doormidden (niet door de steelaanzet!). Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier op de bolle kant. Besprenkel de tomaten met olie en…

…C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Meng de zoete-aardappelblokjes met de olie en de mix voor vega zoete aardappel. Verdeel over de bakplaat. Bak 20 min. in de oven…

Besmeer het brood met de boter. Leg de sneetjes met de besmeerde zijde op het werkvlak. Besmeer de helft van de sneetjes brood met de roomkaas. Bestrooi met een snufje…

Rol het bladerdeeg uit. Leg het bakpapier van het deeg op de bakplaat. Bestrijk met de jam en bestrooi met de helft van de discodip. Rol het bladerdeeg weer op…

Snipper de ui. Snijd de tomaten in kwarten. Snijd bosui in schuine ringetjes. Verhit de olie in een wok op middelhoog vuur en fruit hierin de ui en curry madras…

Schenk de wijn in een steelpan. Voeg de gember, de kaneel en de rietsuiker toe en breng aan de kook. Halveer intussen de peertjes. Voeg ze toe aan de wijn…

Verwarm de oven voor volgens de aanwijzingen op de verpakking van het taartdeeg. Snijd de wortels in de lengte in stengels van 1 cm dik en kook ze in 5…

Smelt de chocolade in een kom boven een pan heet water (= au bain-marie). Laat de kom het water niet raken. Snijd intussen de kroontjes van de aardbeien. Prik…

Bestrijk de mini-digestives met een beetje chocoladepasta. Halveer voor de poten de zoute sticks en leg ze op de met chocoladepasta bestreken koekjes. Druk er een tweede koekje tegenaan…

… 2. Snijd de schil van de zoete aardappel en de wortel en hak in gelijke blokjes van ongeveer 1,5cm. Voeg toe aan het uimengsel en bak 7 minuten rustig…

…er wat blaadjes sla op. Leg de zoete aardappelburgers op de sla. Halveer de augurkjes. Garneer de zoete aardappel burgers met de uiringen en augurkjes. Bestrooi eventueel met nog wat…

…zout en nootmuskaat. Zet apart. 2. Was de zoete aardappel en verwijder oneffenheden. Schaaf deze met een mandoline in hele dunne plakjes (max 1 mm). Snijd de broccoli in kleine…

…Bestrijk de randjes met wat losgkeklopt eigeel. 3. Snijd de zoete aardappel in kleine blokjes van 1 x 1 cm, de rode ui in halve ringen en hak de knoflook…

Zo maak je het: 1. Borstel de zoete aardappels goed schoon. Snijd ze in parten, probeer ze allemaal ongeveer even dik te snijden – zo garen ze even snel. Kook de…

…tijm. Bak de zoete aardappel in 20 minuten gaar in de oven. Draai de plakjes halverwege om. Schil en snijd de peer in kleine plakjes. Garneer de zoete aardappel crostini…

Ter ere van het nieuwe boek van Rutger van den Broek, Bakbijbel, staan de komende zaterdagen in het teken van Zoete Zaterdag. Elke week een heerlijk zoet recept! Met vandaag: amandeltuiles…

Ter ere van het nieuwe boek van Rutger van den Broek, Bakbijbel, staan de komende zaterdagen in het teken van Zoete Zaterdag. Elke week een heerlijk zoet recept! Met vandaag: een sinaasappel…