Kruid de kip met cayennepeper, komijn, oregano, uienpoeder en zout. Besprenkel met olijfolie en grill op de Weber plancha tot mooi goudbruin samen met de ui. Hak de kip in…

…Houd warm. Roerbak vervolgens de witte kool en de lente-ui. Voer een klein scheutje water toe en bak tot de kool slinkt maar nog beet heeft. Voeg de udon…

…augurken, peper, kool en de eieren in kleine stukjes. Snipper de ui, hak de koriander fijn en meng het met een theelepel zout en 2 eetlepels olie door de andere…

…laag vuur. Roer elke vijf minuten even om, totdat het jackfruitmengsel zacht genoeg is en de saus is ingekookt. Meng ondertussen de koolsoorten met de wortel, Griekse yoghurt, mayonaise en…

Doe alle rauwkost ingrediënten in een kom. Klop in een beker de ingrediënten voor de dressing glad en voeg toe aan de rauwkost salade. Schep goed door elkaar. Bewaar de…

…kip op hoog vuur tot hij goudbruin is. Voeg het witte deel van de lente-ui, de witte kool en paprika toe en roerbak een paar minuten tot ze iets…

Kook de noedels beetgaar volgens de verpakking, spoel koud af en laat uitlekken. Kruid de tofu met kerrie, zout en peper. Bak goudbruin en krokant in een wok met een…

Bereidingstijd: 20 minuten Als je gewone quinoa gebruikt dan kook je deze circa 12 minuten volgens de aanwijzing op de verpakking. De voorgekookte quinoa is nog makkelijker, want daar hoef…

Rode ajuin in ringen snijden. Scamipi's pellen, verwijder het darmkanaal, snijd deze in stukken ( houd er twee aan de kant voor afgarnering ) Bak de ajuin beetgaar aan voeg de…

…aardappelen, tahoe en ketimun en vul ook daarmee de geblancheerde koolbladeren. 3).Vul de stoompan met water en laat die 5 minuten proef stomen, dwz op hitte en op stoom…

…schaal en zet ze in de koelkast voor gebruik. Snijd de witte kool in fijne reepjes, de rode ui in fijne, halve ringen en rasp de wortelen. Meng de kool…

…pijnboompitten, courgette en witte kool goed aanstoven, kruiden met rozemarijn & Provençaalse kruiden. Voeg de room toe met de honing laat op een zacht vuur pruttelen terwijl men de fijn gesneden…

…lente-uitje in ringen. Warm de tortillawraps even kort op in de oven. Schik er wat geraspte kool, wat geraspte wortelen en blokjes avocado tussen. Lepel er het kippengehakt tussen…

Verspreid alle groenten over een bakplaat. Besprenkel ze met rijstolie en kruid met peper en zout. Plaats de bakplaat 35 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Schep halverwege…

Klop de tahin los met het sap van de citroen, versgemalen zwarte peper, grof zeezout en het water. Verspreid alle groenten over een bakplaat. Besprenkel ze met rijstolie en kruid…

…brood met mosterd en schik er een krokant gebakken varkenslende op. Verdeel er wat witte kool en de katsusaus over. Besmeer de andere sneetjes brood met een laagje boter en…

…uit de pan komt. Snijd de briochebollen door en toast beide kanten in een droge koekenpan. Bouw de burgers als volgt op: broodje, Japanse mayonaise, witte kool, krokante kip, augurk…

…in de saus gaar sudderen . Fruit de kool met aanhangend water in de tefal of antikleefpan . Doe de rest van de ingrediënten erbij ,Voeg , indien de massa te droog is…

…laat 15 à 20 minuten rusten. Maak ondertussen de coleslaw. Snijd de wortel, witte kool, rode ui en appel in dunne reepjes en meng in een kom. Schep de venkelzaadjes…

…Voeg de knoflook en gember toe en bak ze enkele minuten. Voeg de bataat en witte kool toe. Bak de groenten zacht. Voeg het paprikapoeder en de cayennepeper toe. Schep…