…keukenpapier. Neem een schaal, doe er plantaardige olie in, voeg mosterd, sojasaus, honing en tabasco toe. Pers als laatste de knoflook en voeg die toe. Meng alle ingrediënten goed door…

…tenslotte de rijst bij. Kruid met chilipoeder, zout, peper, ketjap en sojasaus. Breek de eieren in het midden van de pan en roer tot er mooie vlokjes ontstaan. Serveer meteen.

…de marinade: Pers de knoflook, rasp de gember en pers de limoen uit. Meng hier de sojasaus en suiker door. Maak de scampi's schoon. Wentel door de marinade en…

…Doe er de kip en de noedels weer bij. Breng op smaak met sojasaus, limoensap en peper. Verdeel de pad thai over kommetjes en strooi er de pinda’s over…

…toe en roerbak 3 à 4 minuten. Voeg dan de groentebouillon, de kokosmelk, de sojasaus, de vissaus, de rijstazijn en een beetje peper toe. Laat inkoken. Verhit 1,5 el…

…gehakt onder de groenten. Breng op smaak met wat sesamolie, de mirin en de sojasaus. Schep het gerecht in kommen en werk af met de sesamzaadjes en de verse koriander.

Pel en plet de knoflook. Ontpit de paprika en snij ’m in reepjes. Rasp de gember tot je 1 koffielepel hebt. Snij de Chinese kool in repen. Kook de noedels…

…centimeter. Meng de honing met de sojasaus en de chilivlokken. Verhit een scheutje olijfolie in een pan. Bak de blokjes zalm 10 seconden en blus ze dan met de sojasausmengeling…

…in de oven. Lepel er nadien de sweet chilisaus en sojasaus over en bak ze nog eens 10 minuten in de oven. Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de…

…Voeg de sojasaus en de kerriepoeder toe en vervolgens ook de groenten en laat een paar minuten slinken. Wel de mihoen in een pan met heet water tot deze zacht…

…Leg daar de wortelsalade rettich komkommer peperringetjes en blaadjes koriander op. Besprenkel met sojasaus en vissaus. Dit recept komt uit de aflevering over Hanoi van het programma The Taste of…

…met je handen eruit. Kneed voor de vulling in een grote kom het varkensgehakt de sojasaus sake sesamolie oestersaus en een beetje peper circa 3 minuten. Schil en rasp de…

…bak de kipbraadsticks om en om in circa 4 minuten goudbruin.Schenk de ketjap manis sojasaus chilisaus en het water erbij breng aan de kook en laat de kipbraadsticks circa…

…Snijd een helft in partjes. Meng in een kommetje de sesamzaadjes peultjes bosui taugé het sap van een halve limoen sojasaus en sesamolie. Meng goed door en breng op smaak…

…peper toe. Bak de kip rondom bruin. Voeg daarna 1 verkruimeld maggiblokje en de tomatenpuree toe. Na ongeveer 1 minuut voeg je de sojasaus en ketjap manis toe. Meng alles…

…Meng de tonijn met de (Japanse) mayonaise, snufje peper en sojasaus. Snijd de avocado in reepjes. Snijd een norivel in het midden, tot het midden in met een mes of…

…2 eetl sojasaus en een 1/2 eetl suiker toe en bak dit voor 30 seconden. Voeg het dan toe aan de mie. Meng in een kom 2 eetl sojasaus…

…Dan de tauge, de sjalot, de knoflook en de lente-ui toevoegen en bak het zacht. Vervolgens de sojasaus, de oestersaus, het zout, de peper en de palmsuiker toevoegen en…

…de zaadlijsten uit de peper en hak de peper fijn. Meng met de suiker sesamolie en sojasaus door de gember en knoflook. Schep de kip erdoor dek af en laat…

…gemberpoeder, rode peper en sojasaus. Schep goed om en laat de tofu 30 minuten marineren. Bekleed een ovenschaal met bakpapier en doe de blokjes tofu erin, bak 30 minuten in…