…minuten. Meng dan de kecap erdoor en bak nog voor 2 minuten. Vervolgens de bouillon en de eieren toevoegen en stoof op laag vuur totdat de saus is ingedikt. Serveer…

…minuten. Voeg dan de kokosmelk toe en breng al roerend aan de kook. Dan de eieren toevoegen en kook het geheel zachtjes totdat de saus indikt en de olie vrijkomt…

Snijd de tahu in 6 plakken. Verhit in een pan voldoende olie en bak de tahu bruin en set apart. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot…

…Vervolgens de eieren, de oestersaus, de saus tomat, de kecap, het zout en de palmsuiker toevoegen en meng alles goed. Dan het water toevoegen en breng al roerend aan de…

…eieren, de kecap, het zout en de palmsuiker toe en laat het geheel zachtjes sudderen totdat de saus in de eieren is getrokken. Roer dan het asamwater erdoor en serveer.

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de kouseband in stukjes en de papaya in blokjes en de bamboo in dunne plakjes. Snijd de…

Kook de eieren in het water voor 8 minuten en pel deze daarna. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de eieren lichtbruin en schep deze uit de…

Schil de chayote en snijd deze daarna in reepjes. Bestrooi deze met het zout en kneed het todat het vocht vrijkomt. Spoel daarna af en laat uitlekken. Wrijf of maal…

Snijd de wortel in schuine plakjes, de visballetjes in stukjes, de tomaat in blokjes, de lenteui in stukjes, de ui in reepjes en hak de knoflook fijn. Verhit in een…

…alle ingrediënten goed door elkaar en marineer hiermee de kip voor tenminste 2 uur. Rooster de kip langzaam gaar boven een houtskoolvuurtje en bedruip de kip regelmatig met de saus.

…giet eerst wat bouillon erover en dan de saus over de kip. Bereiding saus: Wrijf of maal de ingrediënten voor de saus fijn tot een pasta en meng de kecap…

Hak de uien fijn. Pel de tomaten en hak deze fijn. Hak de lomboks fijn. Hak de blaadjes van de koriander fijn. Verhit in een pan de olie en fruit…

…uitlekken op keukenpapier. Leg de vis schuin gestapeld op een schaal en giet de saus er over en serveer. Bereiding saus: Wrijf de knoflook en de lomboks fijn. Verhit in…

…Voeg dan de kookroom, bouillon en pesto toe en laat het geheel even inkoken tot je een romige saus hebt. Meng de pasta door de pestosaus en serveer het diner.

Pel de ui en snijd hem in halve ringen. Veeg de champignons schoon met keukenpapier of een borsteltje en snijd ze in plakjes. Snijd de paprika's in stukjes of…

Hak de amandelen. Dep het vlees droog en snijd het in repen. Maak de prei schoon en snijd hem in ringen. Pel en snipper de ui. Kook de pasta volgens…

…broodjes met de sla, pancetta, visburger met de kaas, gefrituurde uienringen en BBQ-saus. Dek af met de bovenste helften van de broodjes en zet de burgers op 4 borden.

…druk zo veel mogelijk saus erdoor met de bolle kant van een lepel. Bron: puureten.wordpress.com Tadaa: je zelfgemaakte Sriracha is een feit! Giet de saus in een glazen…

…vanille, peper uit de molen en zout. Zet de ovenschaal 40 minuten in de voorverwarmde oven. Maak de Provençaalse saus : snij ui, courgette en aubergine in kleine blokjes. Snipper het…

Kook de aardappelplakjes beetgaar in gezouten water. Maak de saus. Hak de verse kruiden fijn, pers de knoflook. Hou 4 el kruiden apart. Snipper de sjalot. Verwijder de zaadjes uit…