…je het perfect ook na je hoofdgerecht serveren. Maak 't maar eens en je snapt wat we bedoelen. Bron: Burrata salade met citrus, lavendelolie en pijnboompitjes Doe alle ingrediënten voor…

We vonden het nog eens tijd voor een good old couscous salade. Maar dan wél eentje met een twist, want het moet wel Culy blijven hé? In plaats van hapklare…

…kunt vinden - dat we altijd staan te popelen om er wat mee te gaan maken. In deze frisse salade (lekker als lunch of als bijgerecht!) staan ze in de spotlights…

Een heerlijke én supersnelle Aziatische salade met garnalen, radijs, tomaatjes, avocado, tuinkers en een Aziatische dressing op basis van chilisaus en soja. Bak de garnalen in wat olijfolie mooi roze en…

Een lekkere bbq-salade tilt je vlees, vis en barbecuegroenten naar een hoger niveau. Deze mini-komkommersalade krijgt een Aziatische dressing en is daarmee de perfecte compagnon voor alles wat…

Maak eerst de paté. Hak de kippenlevertjes grof en meng ze met het gehakt. Voeg de rozijnen, wat tijm en de room toe en kruid met peper en zout. Bekleed…

Spoel de paprika's, verwijder zaadjes en zaadlijsten en snij in blokjes. Spoel de tomaten, snij in stukjes. Schil de komkommer, snij in plakjes. Pel de ui, snij in fijne…

…3 minuten onder de grill. Vermeng alle groenten. Maak de salade aan met de rest van de dressing en verdeel hem over de borden. Leg er de warme kaasjes bij…

…en het brood. Trek of snij de kipfilets in hapklare stukjes. Snij het chilipepertje (zonder de zaadjes) in ringetjes. Verdeel de salade over 4 borden. Leg er de kip bij…

…plakjes. Snipper de lente-ui. Bak de zalmrepen in olijfolie, maar zorg ervoor dat ze binnenin mooi rosé blijven. Verdeel de salade, komkommer en lente-ui over 4 borden. Leg…

Laat een wok goed heet worden. Snij de steak in reepjes en meng ze met de peper en de sesamolie. Schroei ze kort dicht. Meng ze met de suiker en…

Kook de eieren hard. Pel ze en snij ze in kwarten. Snij de kipfilets in blokjes. Kruid ze met peper en zouten wentel ze door de sesamzaadjes. Bak ze in…

Verwarm de ovengrill voor op180°C. Halveer de paprika’s enverwijder de zaadlijst. Leg ze opde snijkant onder de grill tot hetvel zwart blakert. Neem ze uit deoven en laat afkoelen…

Hak de noten grof. Spoel en droog de waterkers. Pel de lychees, verwijder de pit en halveer ze. Spoel de lente-uien en snij schuin in ringen. Verdeel de broccoli…

Spoel de tomaatjes, de komkommer en de paprika. Snij de tomaatjes in vieren (of in de helft, als het kleintjes zijn). Halveer de komkommer in de lengte, verwijder met een…

Verwarm de oven voor op 190°C. Schil de wortelen en snij ze in schuine stukken. Doe ze in een ovenschaal en besprenkel met 2 eetlepels olijfolie. Strooi er de komijnzaadjes…

Kook de orzo beetgaar in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af en meng er 1 el olijfolie onder. Doe de chilipeper, knoflook, citroenrasp, paprikapoeder…

…meng samen met de peultjes en de asperges door de sojascheuten. Zeef de vinaigrette en besprenkel er de salade royaal mee. Laat een uur marineren in de koelkast. Kruid de…

…Haal de muntblaadjes van de steeltjes en schep ze onder de salade. Verhit een grillpan op een hoog vuur en bak het lamsvlees zo’n 3-4 minuten aan elke…

Verwijder de buitenste blaadjes van de spruitjesen en pluk de spruitjes verder tot losse blaadjes. Snij de appel, zonder te schillen, in fijne reepjes en besprenkel met citroensap. Maak de…