…water af te spoelen. Snijd van de tomaat twee of drie mooie plakjes af voor de garnering en snijd de rest van de tomaat in kleine blokjes, net als de…

…1 minuut. Voeg tomatenpuree toe en ontzuur dit gedurende 3 minuten. Doe het vleesmengsel in een stoofpan. Voeg bij de overgebleven braadvet in de koekenpan, runderbouillon, bier, rode wijn, suiker…

…in de pan. Laat dit nog 15 minuten stoven. Verwarm de rotivellen in de magnetron tot ze heet zijn. Verdeel de rotivellen over 4 borden en schep het kipmengsel erop.

Week de rozijnen in warm water. Breng de melk aan de kook. Voeg, als de melk kookt, de rijst en rozijnen toe. Laat het geheel al roerend op een lage…

Kook de melk, de rijst en de vanillesuiker op vuur zéér laag totdat het rijst gaar is. Zet evt. een vlamverdeler onder de pan en doe deksel op de pan…

Was de bessen en ris ze boven een pan. Voeg het water toe. Breng de bessen langzaam aan de kook en laat ze ca. 10 minuten zachtjes koken. Leg een…

…vuur. Blijf goed roeren. Haal de pan met soep van het vuur en pureer met een staafmixer tot een gladde soep. Roer de slagroom en spekjes door de soep. Verwarm…

…het geheel sudderen met wat water tot het gehakt en ui gaar zijn. Kook de snijbonen gaar en voeg ze toe aan het gehaktmengsel. Roer af en toe even door.

…de pasta met de tuinerwten af en verdeel over 4 borden. Schep er de champignonsaus over. Rasp de er de kaas over en garneer met de rest van de bieslook.

…eruit. Snijd de stronken in repen van ongeveer anderhalve cm breed. Snijd ook de ui in ringen en de paprika in repen. Verhit de wok en voeg olie toe. Laat…

Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking in 3,5 dl groentebouillon. Dep de kipfilet droog met keukenpapier en snijd in reepjes. Pel de ui, halveer deze en…

…snijd in stukjes, besprenkel met citroensap. Snijd de perziken in stukjes en kraak en snijd de walnoten in grove stukjes. Roer in een maatbeker de slagroom, mayonaise, een beetje perziksap…

Doe alle ingrediënten in een grote pan en breng het aan de kook. Laat het een half uur doorwarmen (niet koken!). Na een half uur haal je de kruiden eruit…

Schil de rammenas en de aardappel en snijd ze in gelijke stukken. Snijd het preiwit in de lengte in 2 en snijd in gelijke stukken. Snipper het knoflook fijn. Verhit…

…zout. Vul de schaal met de pasta. Meng het paprikapoeder in een kom met het paneermeel en de rest van de kaas. Verdeel dit over het gerecht en leg de…

…staan om zo het vocht uit de tofu te persen. Roer intussen in een kom een marinade van de sojasaus, honing en geraspte gember. Dep de tofu droog met keukenpapier…

Rooster de pijnboompitjes in een droge koekenpan tot ze een beetje beginnen te kleuren. Laat ze op een bordje afkoelen. Verwijder de buitenste bladeren van de rode kool, snijd hem…

…de pan. Maak het ei in kleine stukjes kapot met een garde en roer het door elkaar. Roer de stukjes paprika en tomaat door het ei (en voeg eventueel nog…

Rooster in een droge koekenpan het sesamzaad goudgeel en schud op een bord. Verhit in een wok de olie. Bak de ui en paprika 2 min. al omscheppend. Voeg de…

Roer de knoflook door 2 eetlepels olie en smeer de rollade in met knoflookolie. Snijd met een scherp mes enkele diepe inkepingen in het vlees. Steek laurierblaadjes en takjes tijm…