…meng door elkaar. Bestrooi de salade met de Parmezaanse kaas. Doe er wat balsamico crème over. Bestrooi met wat pijnboompitten en basilicum. Serveer direct. Tips: voeg ook een wat gekookte…

…en bak de ui courgette en paprika circa 6 minuten. Verwarm een koekenpan en rooster de pijnboompitten circa 4 minuten. Snijd de tomaten in de lengte door vieren verwijder de…

…uit laten lekken in zeef. Auberginemoes mengen met knoflook, olie, citroensap, basilicum en zout en peper naar smaak. Brood in plakken snijden en plakken besmeren met auberginespread. Bestrooien met pijnboompitten.

…hierin de ui. Voeg de spinazie toe en bak op hoog vuur circa 2 minuten. Voeg de zongedroogde tomaten olijven en pijnboompitten toe. Laat het mengsel uitlekken. Druk zoveel mogelijk…

…Rasp de schil van een kwart sinaasappel. Meng de marsepein met de pistachepitten pijnboompitten en de sinaasappelrasp. Rol de marsepein tussen twee velletjes bakpapier uit tot een plak met een…

Meng in de keukenmachine de ricotta met de knoflook en de basilicum. Breng het geheel op smaak met zout en peper. Ontdooi de wontonvelletjes en leg ze op het werkblad…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de zoete aardappel en de ui en snijd deze in gelijke blokjes. Leg de blokjes in een ovenschaal, strooi de Italiaanse kruiden…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Haal de takjes rozemarijn van de steeltjes en snijd fijn. Verwarm de kokosolie heel even in een pannetje, zodat deze vloeibaar wordt. Doe…

…Besmeer de warme toast met de smeerbare oude kaas. Leg de carpaccio erop. Verdeel de dungesneden schil van de ingemaakte citroen erover. Garneer met rucola. Strooi de geroosterde pijnboompitten eroverheen.

Zet een pan water op voor het koken van de aardappels. Schil ondertussen de aardappels en als het water kookt doe je de aardappels erin voor 20 minuten. Snijd ondertussen…

…Voeg als laatste de rucola toe en bestrooi met wat geitenkaas, basilicum en pijnboompitten. Tips: gebruik volkorenpasta i.p.v. gewone pasta voor extra vezels. Vervang de parmaham door bijvoorbeeld…

…mozzarella en tomaat. Verdeel er een paar pijnboompitten en een of twee blaadjes basilum over. Dek de belegde sneetjes brood af met de andere sneetjes. Leg ze tussen de contactgrill…

…Voeg citroensap, honing en zwarte peper eraan toe en meng tot een gladde spread. Verdeel de bieten spread in een kom en garneer met pijnboompitten en tuinkers. Serveer de spread…

…voeg toe aan de pan. Smelt de kaas al roerend in circa 2 minuten.Rooster de pijnboompitten goudbruin. Voeg de pijnboompitten toe aan de pan. Voeg de gekookte pasta toe…

…Doe het grootste deel van de kruiden in een kom. 3. Rooster de pijnboompitten lichtbruin in een koekenpan. 4. Pel en rasp de ui en knoflook boven de kom met…

…minuten in het midden van de oven. Schep halverwege de oventijd om.   Stap 2:  Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin en geurig. Laat afkoelen.    Stap 3:…

…de mozzarella in stukjes en pers de knoflook uit. Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten goudbruin. Verwarm een eetlepel olie in de koekenpan en voeg de lamsoor met de…

…rustig door de aardappelpuree, alsof je een marmerpatroon maakt, dus niet helemaal mengen. Schep de aardappelpuree op een groot bord of schaal en garneer met extra parmigiano reggiano en pijnboompitten.

…basilicum erdoor met wat zout en peper. Voeg ook de pijnboompitten toe. Leg de paprikahelften in een ovenschaal en vul ze met de groentesaus. Dek de schaal af met aluminiumfolie…

Verwarm de oven voor op 185° C. Verwijder de stelen van de portobellos, maar bewaar deze wel. Leg de hoeden op de kop in een ovenschaal en besprenkel ze met…