…naar wens extra op smaak met peper en zout. Hak de peterselie fijn. Verdeel de courgette paprikasoep over kommen of diepe borden en garneer met de kruidenboter-croutons en peterselie.

…hummus. Doe de kikkererwten in een blender. Mix totdat je een soort dikke pasta hebt, doe dit in een kom. Hak de peterselie, koriander, knoflook en peper fijn en doe deze…

…theelepel zout en doe de eieren daarin. Breng aan de kook en zet je kookwekker op 12 minuten. Snijd ondertussen de peterselie heel fijn. Je kunt wat dunne stengeltjes mee…

…in blokjes en hak de peterselie fijn. Maak de couscous los met een vork en meng de couscous met de feta, het gekruide gehakt en de peterselie. Vul de paprika…

…Schud regelmatig om. De mosselen zijn goed als alle schelpen openstaan. Giet ze af in een zeef. Hak de knoflook en peterselie fijn. Meng samen met de olijfolie, het broodkruim…

…het in blokjes snijden van het brood. Hak de peterselie en knoflook fijn in een keukenmachine en voeg de Parmezaanse kaas geraspt of in stukjes toe. Hak fijn. Voeg het…

…Snijd de tomaat in kleine blokjes en de bosui in fijne ringetjes. Hak de peterselie en munt fijn (gooi de steeltjes weg). Meng deze ingrediënten (en de walnoten) door de gare bulghur…

…goudbruin gefrituurde ansjovis Maak een beslagje van twee losgeklopte eieren, wat geraspte pecorino, fijngesneden peterselie, een fijngeperst teentje knoflook en wat zout. Leg de schoongemaakte ansjovisjes in het beslagje. Verhit…

…zout, zwarte peper en 2 eetlepels van de peterselie-kappertjes boter. Rol het bladerdeeg uit en verdeel in 8 vierkantjes. Prik in 4 van de vierkantjes gaten met een vork…

…Smelt boter in een pan en bak de vissticks aan beide kanten goudbruin. Laat ze nog 4 min. garen in de oven. Serveer met een partje citroen en wat peterselie.

…het midden van de oven op 200° C, of tot het eiwit gestold is. Werk af met een plukje peterselie of een sprietje bieslook. Serveer met croutons of warme toast.

…Laat afkoelen.  Doe de spinazie, tijm, peterselie, kervel, zout en peper in een keukenmachine of mixer en mix fijn.  Leg het lamszadel op het vel en bestrooi het met zout…

…snij ze in gelijke stukken. Snipper de peterselie. Verwarm de oven voor op 180° C. Rooster de bol knoflook 30 minuten (in z'n geheel) in de oven. Knijp de…

…Meng de kikkererwten, de pompoen, de chili, de 3 el olijfolie, het citroensap, het zout en de peper. Roer er de fetakaas en de peterselieblaadjes door en dien meteen op.

…rolletjes rondom goudbruin in boter. Schik ze in een braadschaal en verdeel er de gorgonzola over. Bestrooi met peterselie en enkele groene peperbolletjes. Zet nog 8 minuten in de oven…

…de wortel, pel de ui, snij beide in stukjes. Hak de peterselie. Snij het kalfsvlees in blokjes. Breng ½ l water aan de kook met de ui, de wortel, de…

…Laat nog heel even goed doorwarmen maar niet meer koken, want dan stolt het ei en zitten er vlokjes in de saus. Strooi er de peterselie bij. Serveer goed heet.

…Wrijf de champignons zonder water schoon, snijd ze in plakjes. Hak de peterselie fijn. Snijd de duifjes langs de borstkant open, snijd met een scherp mes voorzichtig het borstbeen los…

Verwarm de oven voor op 140° C. Kruid de rosbief met peper en zout. Schroei hem rondom dicht in olie. Zet het vlees 30 minuten in de oven. Hak de…

…Hak de peterselie en de knoflook fijn. Snipper de bieslook. Schik de kropsla, komkommer, tomaat, rammenas en radijsjes op een serveerschotel. Bestrooi met de peterselie en verdeel hierover de mozzarella…