…de vorm af en laat minstens 3 uur of over nacht opstijven in de koelkast. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in plakjes. Garneer de taart met de mango.

…voor op direct grillen. Breng de temperatuur naar 300 °C. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in plakken van een 0,5 cm van de pit. Snijd de plakken…

…min. de naanbroden in de oven en bak goudbruin en knapperig. Leg de spiesen op 4 borden en serveer met het naanbrood, de rest van de yoghurt en de mangochutney.

Bereiding Verwarm de oven voor op 180 graden. Neem 2 kommen en meng in de één de kwark, honing en de eieren door elkaar en in de ander het meel…

…mango in blokjes en de komkommer en radijsjes in plakjes. Meng de ingrediënten van de dressing door elkaar. Verdeel de sla in een kom of borden en verdeel de mango…

…en meng de ketchup chilisaus en ui erdoor. Voeg de mango bieslook en rawit toe en meng het geheel goed door. Schep de salsa in een spuitzak en vul er…

…met cellofaanpapier. Leg een plak biscuit op de bodem giet voor de helft vol met de mangobavarois leg de andere bodem erin en vul verder met de bavarois. Zet de…

…in delen) 4 min, keer halverwege. Snijd ondertussen de mango en de tomaat in hele kleine blokjes. Snipper de sjalot fijn en snijd de jalapeño fijn. Pers de helft van…

…Blancheer de groenten maar zorg ervoor dat deze beetgaar blijven. Snijd de mango en de komkommer in plakjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en frituur de tempe en…

…mengen van de sushirijst met het sushi-azijnmengsel. Spicy tempurasushi met krab en zalm Schil de mango en snijd het vruchtvlees in reepjes. Meng het krabvlees met de mayonaise en…

Pel en hak de knoflook. Halveer de rode peper en verwijder de zaadjes. Halveer en pers de limoen uit in de vijzel. Stamp met de vijzel de ingrediënten voor de…

…door een zeefje bij de mascarpone. Hak de pitjes fijn en meng door de mascarpone.  Schil de mango en snijd deze van de pit af. Snijd in plakken van circa…

…de barbecue raken je gasten niet meer uitgepraat. De chef van Oil & Vinegar bedacht een marinade van peperolijfolie, mango-azijn, koriander en knoflook, en bestrooide de spareribs met geroosterde pijnboompitten en serveerde…

Dit receptje vonden we in de Allerhande en wilden we direct maken: noodles met man­go & kip. In een kwartiertje op tafel! Kook water en zet de noodles in een kom ongeveer…

Verwarm de oven voor op 200°C. Rooster het sesamzaad, het korianderzaad en het paprikapoeder in een pan zonder vetstof. Maal ze samen fijn in een vijzel en kruid de dukkah…

…garnalen in 3-4 min. gaar. Keer halverwege. Gril de naans 1 min. per kant op de barbecue en halveer ze. Serveer de garnalenspiesen met de boemboe en de mangochutney.

Meng de yoghurt, kerrie, zoete mangochutney met peper naar smaak.

…de knoflook en de gember in. Voeg de krokante aubergine, de mangochutney en het kerriepoeder toe. Schep goed om. Blus met de kokosmelk, verkruimel het blokje visbouillon erbij en leng…

…komkommer in linten en de mango en avocado in blokjes en de bosui in ringetjes. Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar. Meng de sla met de blokjes mango…

…half sneetje spek. Maak brochettes van twee scampi en twee Sint-Jakobsvruchten per stuk. Schil de mango, snij hem in stukjes en doe deze in de mixer. Voeg de kokosmelk…