…oven. Voeg het marinadevocht bij de bouillon en leg de knolselderij en bleekselderij erin. Boen de aardappelen schoon onder warm water en prik de schil hier en daar in. Verpak…

Doe alle ingrediënten, met uitzondering van de rookworst, in de pot van de slowcooker. Gaar de erwtensoep 8 uur op Low, tot de spliterwten helemaal uit elkaar zijn gevallen. Voeg…

…knoflook toe aan de pan en bak circa 4 minuten mee. Schil en snijd de wortel en knolselderij in stukken. Voeg ze toe aan de pan en bak kort mee…

…Pel en snijd de knoflook grof. Schil en snijd de wortels en knolselderij in blokjes. Voeg de groente toe aan de soep. (Let op: de spliterwten bovenop.) Laat de soep…

…Schil de knolselderij en snijd in gelijke blokjes van 0 5 cm. Meng de knolselderij met de venkel de doperwten en de helft van de geraspte knoflook en verdeel in…

…voeg de eidooiers toe. Breng op smaak met de worcestersaus citroensap mosterd zout en peper.Maak de aardappels knolselderij en wortel schoon en snijd in kleine blokjes. Snijd de augurk…

…pan en bak hierin de botjes met het vlees rondom bruin. Voeg de fijngesneden ui, knolselderij, wortel en prei toe en fruit deze mee. Doe er vervolgens water uit de…

Stevige, harde groenten zijn het meest geschikt voor chips. Deze bakken heerlijk krokant. Verhit in een hapjespan een laag van 2-3 cm olijfolie. Boen de groenten goed schoon. Snijd…

…kleine reepjes. Snijd de knolselderij en aardappelen in blokjes en prik de verse worst even in met een vork. Zet het water op met het vlees/spek/worst. Als het…

…je dat de soep aanbrandt. Snipper ondertussen de ui. Was de prei en snijd in dunne ringen. Schil en snijd de knolselderij in blokjes van 1 cm. Schil de wortel…

…Schil en snijd de knolselderij in blokjes van 1 cm. Verwijder het bot uit de karbonades en snijd het vlees in blokjes van 2 cm. Verhit de olie in een…

Verhit 3 eetlepels van de olijfolie in een braadpan en fruit de uien. Voeg de knoflook, wortel, knol- en bleekselderij toe en bak even mee. Verhit de overgebleven olijfolie met…

…ze geven af). Snijd de koolraap en de knolselderij in plakjes van ongeveer gelijke grootte. Verwarm de oven voor (elektrisch: 190°C / hetelucht: 170°C). Vet een lage braadpan (30 cm Ø…

…knolselderij en champignons en fruit ze samen in 1 eetlepel boter. Roer de noten en groene pepers erdoor en breng eventueel op smaak met zout. Boor de klokhuizen uit de…

…roerende aan de kook. Schil en snijd de knolselderij in blokjes van circa 1 5 centimeter. Verhit olie in een andere koekenpan en bak de knolselderij kort. Scheur de paddenstoelen…

…stronk eruit en snijd de kool grof. Schrap de wortels, was ze en snijd ze in plakjes. Schil de knolselderij, was hem en snijd hem in blokjes. Schil de aardappels…

…soepgroenten Snij een brunoise (in piepkleine blokjes gesneden) van de selderij, lavas, wortel, knolselderij, prei, en peterselie. De in brunoise gesneden groenten gaan we nu licht blancheren in kokend water…

Snij de uien, prei, knolselderij en wortels klein, hak de knoflook en de Spaanse peper (met of zonder pitjes al naar gelang de gewenste pittigheid), overgiet de tomaten (en eventueel…

…en zet de soep weg. Ga verder met de witte soep. Hak de sjalot prei knolselderij en aardappel fijn. Bak dit in een andere soeppan met olijfolie ongeveer 5 minuten…

…tomatensaus door de gesnipperde ui, gehakte knoflook, fijngesneden knolselderij en zout in olie te fruiten. Voeg de tomatenblokjes en wijn toe en laat 10 minuten koken. Pureer licht met de…