Meng eerst alle droge kruiden, peper en zout voor de kipmarinade, voeg de olijfolie toe en meng goed. Snij de kipfilets in dikkere repen, steek ze op houten of metalen…

…beetje sojasaus tot ze lichtjes karamelliseren. Schep er tenslotte de gesnipperde lente-ui onder. Serveer de kip met de geroerbakte champignons en de rozemarijnpatatjes. Werk af met een takje tijm…

Kruid de kip aan binnen- en buitenkant met zout en peper. Spoel de aardappelen, schil de wortelen en snij ze klein. Schik beide in laagjes in een crockpot of slowcooker…

Verhit een scheutje olijfolie en bak de kipfilet rondom rond goudbruin. Kruid met peper, zout en kerriepoeder en laat afgedekt 10 minuten garen. Haal uit de pan en laat afkoelen…

…ringen. Stoof de uien glazig in een pan met olijfolie. Haal de kip uit de marinade en dep droog. Laat aan alle kanten kleuren in de pan met de uien…

…Snij de kipfilet in kleine blokjes van 1 cm. Verhit een scheutje olijfolie, voeg het kerriepoeder, de ui en de knoflook toe en stoof ze zacht. Voeg de kipblokjes toe…

…Schil de pompoen, snij het vruchtvlees in blokjes of halve maantjes en voeg ze toe aan de kip samen met de abrikozen en de kikkererwten. Laat nog 10 minuten verder…

…de wortelen en de bloemkoolrijst krokant. Kruid met peper en zout en voeg de gesnipperde peterselie toe. Serveer de kip in pinda¬saus met de bloemkoolrijst. Lepel er de rest van…

…de aardappelen en de kipfilets op een bakplaat. Besprenkel ze met olijfolie, de kippenkruiden, peper en zout en gaar 20 minuten in de oven. Meng de room met het kippenbouillonblokje…

…pasta en de gesnipperde munt onder. Haal de kip uit de oven, laat 3 minuten rusten onder aluminiumfolie en snij dan in plakken. Serveer de kip met de romige groentepasta…

…die onder de meloen. Lepel de citrusdressing over de salade en werk ze af met de buffelmozzarella en grofgemalen peper. Serveer de gebraden kip met de salade. Geef er het…

…Kruid ze met peper en zout. Hou ze warm. Snij het vlees van de kippenpoten en mix het vlees fijn in een blender of hakmolen. Meng er de peterselie onder…

…en voeg de tomatenblokjes, het bouillonblokje en de passata toe. Roer alles goed om. Schik de kip in de saus, met de mooi gebakken kant naar boven. Zet een deksel…

…Spoel de tomaatjes. Kruid de kipfilets met peper en zout en bak ze kort rondom bruin in olijfolie. Leg ze samen met de kerstomaatjes in een ovenschaal. Pel en pers…

…salie en de pancetta toe. Blus alles met de Noilly Prat en de room en kruid de kip en de groenten met peper en zout. Laat ze 15 minuten zachtjes…

Kruid de kippendijen met peper en zout. Pel en snipper de knoflook en de ui. Korst de kippendijen in wat olijfolie aan in een diepe pan. Voeg de knoflook en…

Bestrooi de kip van binnen met zout en peper, smeer ze in met boter en zet ze 20 minuten in een oven van 170 graden C. Haal ze dan uit…

Snij de haantjes in de lengte doormidden. Haal de kleine botjes weg en plet de halve haantjes licht. Smelt de boter in een pan en als ze heet is, doe…

Snij de haantjes doormidden. Pers de halve citroen uit. Maak de champignons schoon en ciseleer ze. Geef er het citroensap over. Schil de sjalotjes. Hak ze fijn. Was de peterselie…

Snij de kippelevers in grove stukken en haal deze door de bloem. Verdeel de gewassen champignons in vieren en pocheer ze even in wat water. Bereid een farce van bovengenoemde…