…Voeg vervolgens ook het katenspek weer toe. Voeg 5 el ketjap manis toe aan de pan samen met een verkruimeld kippenbouillonblokje. Zet het vuur lager en roer het geheel goed…

…de rode peper, een lepel bloem, de korianderpoeder en kerriepoeder toe en bak even mee. Doe het vlees weer in de pan. Voeg de ketjap, kruidnagelen, azijn, basterdsuiker en laurierblad…

…bouillonpoeder. Eventueel een beetje water toevoegen en nog wat ketjap. Maak intussen het kaassausje volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking. Vet een ovenschaal in en stort het gehakt-bonen mengsel hierin…

…toe en schep hem om totdat deze warm is. Roer de eieren los en schep deze samen met de ketjap door de rijst totdat de eieren niet meer vloeibaar zijn.

Snij de ui klein en pers de knoflook uit. Snij ook een halve peper klein. Meng alles door elkaar. Maak kleine balletjes van het mengsel. Verhit boter en zonnebloemolie in…

…snijbonen en het gehaktmengsel toe en roer kort door. Voeg tenslotte de mosterd, ketjap en chili saus sweet manis toe en breng het geheel op smaak met zout en peper.

…fijngesneden chilipepers, paprikapoeder, ketjap, olie, zout en peper. Wrijf de kippenbouten in met de marinade en laat 1 tot 2 uur marineren. Plaats de kip in de braadzak. Plaats de…

Bak het gehakt in een droge koekenpan op laag vuur rul en bruin. Voeg de gesnipperde ui en tomatenpuree toe en bak ze kort mee zodat de tomatenpuree ontzuurd. Doe…

…gehakt bij in de wok. Voeg de ketjap toe en roer het geheel door. Bak ondertussen de champignons in de pan waar de uien e.d. ook in zijn gebakken…

…beetje water toe samen met 3-4 eetlepels Maleisische satésaus. Roer goed door. Voeg een flinke scheut zoete ketjap toe, pers of snijd 2 teentjes knoflook en voeg 1/2…

…reepjes en zet het ongeveer 45 minuten in de diepvriezer. Besprenkel met wat Ketjap sojasaus en kruid met zwarte peper en zout. Meng alles goed door elkaar. Breng kippenbouillon aan…

Snijd de kipfilet in blokjes en voeg naar behoefte peper en zout toe. Halveer de krieltjes. Snipper de uien fijn. Snipper de paprika's en verwijder de pitten. Snijd de…

…gaar. Voeg de paprika toe en voeg een scheutje vissaus, oestersaus, 1 theelepel suiker en ketjap toe. Giet er wat water bij en voeg als laatste de Thaise basilicum toe.

…champignons toe. Voeg de mais toe en breng alles op smaak met een beetje zout, peper en nasikruiden. Voeg als laatste een beetje ketjap manis toe en roer goed door.

…erboven uit. Bak 5 minuten mee. Haal schil van de zoete aardappel en snijd in blokjes. Voeg toe aan de braadpan samen met ketjap, kipbouillontablet en een scheutje water. Laat…

…kleine pan. Voeg de rozijnen, noten en sambal toe. Maak op smaak af met de ketjap. Doe de saus bij de balletjes en meng alles voorzichtig door elkaar even doorwarmen.

…ketjap en 1/2 kopje water toe en laat het geheel nog 10 minuten op een matig vuur gaar worden. Voeg de mie toe en bak het geheel op hoog…

…sereh, sambal en ketjap toe en roerbak het geheel nog 3 minuten. Schep de mie, garnalen en eventueel tofu door het kipmengsel. Laat het geheel al omscheppend door en door…

…de kip erbij samen met laos, sereh, djeroek peroet, ketjap, azijn en een beetje suiker. Zet het vuur lager. Stoof de kip in ca. 45 minuten gaar tot deze bijna…

…sojasaus, ketjap manis, sambal manis en citroensap. Voeg het natte mengsel bij de tofu en meng goed door elkaar. Laat de marinade ten minste 1 uur in de tofu trekken…