…drogen. Verhoog de oventemperatuur tot 185°C. Blancheer de peultjes 3 minuten in gezouten water. Spoel en halveer de kerstomaten. Maak de quichevulling. Klop de eieren luchtig met de sojaroom, breng…

…met de knoflook enkele minuten. Besprenkel ze met het sap van de tweede citroen en kruid met peper en zout. Spoel en halveer de kerstomaten. Spoel en droog de rucola…

…roer goed om. Pel de rode ui en snij hem in halve maantjes. Spoel en halveer de kerstomaatjes. Hak de peterselie fijn. Smeer de inktvis in met olijfolie en gril…

…Snij ook de bolletjes mozzarella doormidden. Prik de tartufo samen met de kerstomaatjes op spiesjes. Leg alle ingrediënten in een cirkel rond de dipsaus en werk af met een handvol…

Ontdooi de scampi’s en pel ze. Laat de staartjes aan de scampi’s en snij ze langs de buitenkant half open. Zo krullen ze mooi open tijdens het bakken…

Breek de lasagnevellen in twee en kook ze gaar in lichtgezouten water. Giet af en laat afkoelen onder koud stromend water. Besprenkel met olijfolie en zet aan de kant. Giet…

…water. Laat goed uitlekken. Spoel de kerstomaten en snij ze in kwartjes. Snij het vruchtvlees van de avocado in plakjes en bedruppel met het sap van een ½ limoen. Snij…

…kidneybonen en de gemalen cheddar over. Zet de schotel zo’n 10 minuten in de oven. Spoel de kerstomaatjes en snij ze in partjes. Haal het vruchtvlees uit de avocado…

…oven. Maak intussen de lente-uitjes schoon en snipper ze fijn. Spoel de kerstomaatjes en snij ze doormidden. Verwijder de pit uit de avocado en snij het vruchtvlees in partjes…

Als je naar Londen gaat, moet je beslist eens langs bij één van de restaurants van Dishoom. Bij dit geliefde Indiase restaurant weten ze de keuken van Bombay op knappe…

…pan en bak het brood goudbruin en krokant en laat de croutons op keukenpapier afkoelen. Halveer de kerstomaten. Halveer de paprika verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in reepjes…

1. Verwarm de oven voor op 200 graden (electrisch), 180 graden (hetelucht). 2. Snijd ongeveer 1 centimeter van de onderkant van de asperges, verdeel ze over een bakplaat of ruime…

Pel de gamba's (eventueel tot aan het staartje), snij ze over de rug open en verwijder het darmkanaal. Spoel de boontjes en tomaatjes, halveer ze. Snipper het basilicum. Hak…

…in 2 à 3 stukken. Halveer de kerstomaatjes en snij de ui in ringen. Borstel de aardappeltjes schoon en kook of stoom ze gaar in de schil. Laat ze afkoelen…

…snij in ringen. Spoel de kerstomaten en courgette. Snij de courgette in plakjes. Spoel de vis. Leg de preiringen, courgetteplakjes en kerstomaatjes in een stoommand of ovenschotel. Leg de vis…

Kook de aardappeltjes in de schil. Laat afkoelen en halveer ze. Kook de boontjes beetgaar in gezouten water, laat schrikken onder koud water. Snij de ui in reepjes; het artisjokhart…

Maak met behulp van een parisiennelepeltje bolletjes van het vruchtvlees van de meloenen. Spoel de tomaten, de veldsla en de krulsla en laat alles uitlekken. Meng voor de dressing 2…

…stukjes mozzarella en plakjes bacon. Bak 10 tot 12 minuten in de oven. Spoel en halveer intussen de kerstomaatjes en meng onder de sla. Besprenkel met wat wittewijnazijn en olijfolie…

…roerbak 5 minuten en kruid met de kurkuma, peper en zout. Voeg de kerstomaatjes en de ham toe en roerbak nog 2 minuten. Hak de helft van het basilicum fijn…

…en voeg de room toe. Kruid de saus met peper en zout en hou ze warm. Spoel de kerstomaatjes en leg ze in een ingeoliede ovenschaal. Besprenkel ze met olijfolie…