…de prei over de ham en laat de ham in de bouillon warm worden. Verdeel de prei over 4 warme borden, leg het pekelvlees en de eieren ertegenaan en schep…

…plak ham. Leg het ham-kaaspakketje in de filet zet het haasje tegen het pakketje aan en sla de filet eromheen zodat de filet helemaal dicht zit. Kluts de eieren…

…Pel de eieren en prak ze fijn. Pluk en hak de peterselie en meng de peterselie door de geprakte eieren. Verwarm de plakken ham circa 10 minuten in het warme…

…met spinazie, peterselie, ham en boter fijnmalen. Eieren, citroenrasp en zout en peper met spinaziemengsel door broodkruim roeren. In grote koekenpan olie verhitten en lamsracks in 2 min. rondom bruinbakken…

…wikkel de ham rond de kaas. Leg de ham en kaas in de schnitzels en vouw ze dicht. Zet het geheel vast met een cocktailprikker. Klop de resterende eieren los…

…de resterende melk en 75 g bloem met een garde goed door elkaar tot een glad beslag. Voeg toe aan de pan met uien en ham. Roer goed door elkaar…

…Snijd intussen de ham in stukjes. Doe de crème fraîche en de eieren in een ruime kom en klop tot een glad mengsel. Meng de prei, ham en kaas door…

…en ca. 3 minuten meebakken. Ham door groente scheppen. Eieren loskloppen met zout en peper. Eieren over groente schenken en omelet afgedekt in ca. 20 minuten gaar laten worden. Laatste…

…Snijd de bosui in dunne repen. Snijd de mozzarella in plakken. Meng de gesneden groente met de eieren. Voeg dan de Koreaanse chilipasta toe breng op smaak met zout en…

…eieren. Rooster het brood in de broodrooster. Verdeel de toast over 4 borden en beleg met de ham. Leg er de gepocheerde eieren op. Schenk de saus over de eieren…

…niet helemaal doorsnijdt zodat je ze kunt openplooien en vullen. Leg op elke let een sneetje kaas en een plakje ham. Vouw de kip lets dicht en steek vast met…

…en voeg toe aan de saus. Beleg de toasten met een plak ananas, een plak ham en een gepocheerd eitje. Werk af met een lepeltje mousselinesaus en fijngehakte lente-ui.

…de uitgeperste knoflook.Breng op smaak met zout en peper uit de molen.Kluts de eieren met de melk en een snufje zout.Verhit een pan met een beetje boter…

…op keukenpapier. Leg het bladerdeeg op bakpapier in een rechthoekige bakvorm. Leg de plakjes ham op het deeg en schik daarover de asperges. Klop de eieren los met de room…

…de prei niet te lang meebakken, hij moet stevig blijven). Leg op ieder stokbrood 2 plakjes ham en verdeel de groente over de 2 stokbroodjes. Verdeel de plakjes tomaat over…

…nootmuskaat toe.Voeg de azijn toe en houd de soep warm.Pel en prak de eieren en doe deze in 2 diepe borden.Schep de hete soep erop en bestrooi…

Verwarm de oven voor op 200 graden en beboter de ovenschaal. Bak spek, ham en de gesnipperde ui. Klop de eieren los en klop de room erbij, peper, zout en nootmuskaat…

…een samenhangende deegbal en laat 30 min. rusten. Kook de eieren 5 min. Schil de aardappel en snijd samen met de ham in blokjes. Snipper de sjalot en snijd de…

…lengte open. Besmeer hem ruim met de roomkaas en verdeel de plakjes ham erover. Leg er eerst de komkommer, dan de eieren en tot slot de tomaten op. Strooi er…

…van ham en ui. Vul de schaaltjes op met de rest van de pasta. Pureer de slagroom en tallegio met de mixer. Roer er de gehakte tijm met de eieren…