Pel de sjalot en snipper ze heel fijn. Pel en pers de knoflook. Meng de sjalot, de knoflook, de tomatenpuree, de mayonaise, de yoghurt, de honing, de mosterd en de…

…de room volledig afkoelen. Hak de chocolade heel fijn en lepel hem samen met de Griekse yoghurt onder de afgekoelde room. Schenk de stracciatella-panna cotta in glaasjes en laat…

…deze au bain-marie. In een andere kom meng met een handmixer de MonChou met de Griekse yoghurt en vanillesuiker tot een glad mengsel. Wanneer de witte chocolade gesmolten is…

Bereiding Prak de aardbeien en frambozen fijn met een vork of in een keukenmachine (bewaar er ook voor de garnering). Schep het fruit door de yoghurt samen met de poedersuiker…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop de eieren met de zonnebloemolie, de Griekse yoghurt, de suiker en het vanille-extract in een kom. Rasp de gele schil van…

Bereiding Haal de bananen uit de schil en snijd ze in de lengte doormidden. Je kunt ze natuurlijk ook in plakjes snijden, maar dit ziet er net wat leuker uit…

Verwijder eventueel de zaadlijsten uit de pepers en halveer ze. Snijd de paprika in vieren verwijder de zaadlijsten. Rooster de paprika en pepers in de grillpan. Leg er eventueel bakpapier…

1. Was en rasp de komkommer (schillen hoeft niet) doe de rasp in een vergiet en druk met een lepel zoveel mogelijk vocht uit de komkommerrasp. Schep de rasp in…

Verhit een steelpan op laag vuur en smelt de suiker. Roer niet tijdens dit proces. Zodra de suiker bruin kleurt (dit kan 15 minuten duren) kan de koude boter erdoorheen…

Was de komkommer en rasp deze. Laat vijf minuten staan in een vergiet, druk het vocht er goed uit met de hand en gooi weg. Rasp de knoflook en meng…

Schil de komkommers met een dunschiller. Halveer de komkommers in de lengte en schraap met een theelepel de zaadlijsten eruit. Deze worden niet gebruikt. Rasp de komkommer en doe in…

Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de falafel in 4-5 min. goudbruin. Schep intussen de yoghurt in een schaaltje. Pers de knoflook boven de yoghurt uit en meng…

Pel de kiwi’s en snijd ze in plakjes. Snijd de bananen in plakjes. Pureer de banaan met de helft van de kiwi en het sinaasappelsap in de blender of…

Verwarm de grill voor. Halveer de pruimen, verwijder de pitten en leg de helften met de snijvlakken naar boven op een bakplaat. Bestrooi ze met gemberpoeder en bestrijk ze met…

Vries 2 bananen (zonder schil) in. Doe de bevroren banaan met de melk, de yoghurt en de Oreo koekjes in een blender. Zorg dat je een blender gebruikt met veel…

Zo maak je het: 1. Verwijder de zaadlijsten uit de komkommer. Rasp de komkommer en laat dit goed uitlekken. 2. Prak de avocado fijn, rasp de knoflook en meng dit…

Zo maak je het: 1. Hak de knoflook fijn. Meng dit met de mayonaise en de yoghurt. 2. Hak de bieslook fijn. Meng dit door de knoflooksaus. Breng de saus…

…fijn of zo grof prakken als je zelf wilt. 3. Voeg een el mayonaise en een el Griekse yoghurt toe. 4. Breng de truffel eiersalade royaal op smaak met peper en…

Bloemkool is terug van weggeweest en dat vieren we met dit waanzinnige recept voor gekruide bloemkool uit de oven. Daarvoor roosteren we een hele bloemkool uit de oven: ideaal voor…

…terwijl u de komkommersoep maakt. Doe bij de komkommerstukjes het sap van de citroen, de Griekse yoghurt (of volle yoghurt), 25 cl melk en de blaadjes van het bosje munt…