Hak de hazelnoten grof en meng ze met bloem en zout. Maak een kuiltje in het bloemmengsel en meng daarin suiker boter specerijen en de eieren. Kneed de bloem erdoor…

Verwarm de oven voor op 175 °C. Smelt op heel laag vuur in een pannetje de boter suiker en melk Meng in een beslagkom de meel bakpoeder speculaaskruiden snufje zout…

…minuten tot de rozijnen zacht zijn. Giet af en dep droog. Meng het bakpoeder zelfrijzend bakmeel boter basterdsuiker zout 2 eieren en karnemelk met elkaar. Kneed het tot een deeg…

Zeef de bloem boven een kom en meng de bakpoeder, het zout, de suiker en speculaaskruiden erdoor. Snijd de boter in blokjes, voeg samen met de melk toe aan het…

…vuur. Roer er de kaneel door en voeg de appel in blokjes gesneden toe. Bak 5 min. Voeg de basterdsuiker en eventueel zout toe. Roer door en stoof 10 min…

…springvorm in. Verwarm de melk en smelt de boter erin. Meng de kokos met de basterdsuiker en roer de melk erdoor. Roer vervolgens het ei en de bloem erdoor. Meng…

Kook de sushirijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Meng voor de marinade de sojasaus sesamolie suiker en de rijstazijn met elkaar. Snijd de kabeljauwfilet in 4 gelijke porties en…

…bloem, basterdsuiker en speculaaskruiden. Wrijf de koude boter door het mengsel tot je een kruimelige deeg krijgt. Verdeel de crumble over de appelvulling en bak het geheel in de oven…

Bereiding Snijd de groene uiteinden van de bosuien af. Neem de uiteinden en voeg deze samen met alle ingrediënten van de marinade in een steelpannetje. Zet ongeveer 30-45 minuten…

Bereiding Smelt de roomboter en laat deze afkoelen. Doe alle overige ingrediënten in een kom bij elkaar. Voeg als laatste de gesmolten (en licht afgekoelde) boter toe en kneed tot…

Chocoladebiscuit Verwarm de oven voor op 200 ºC. Smelt de chocolade en de boter au bain-marie. Splits de eieren. Klop in een kom de eidooiers met de helft van…

CakeVerwarm de oven voor op 175 ºC. Smelt de chocolade au bain marie. Roer de boter door de chocolade. Splits de eieren. Klop in een kom de eidooiers met de…

Verwarm de oven voor op 160 °C. Doe de zachte boter in de mengkom van de mixer en klop dit luchtig met het zout. In een aparte kom doe je…

Bretons deeg 1) Doe bloem bakpoeder en zout in een kom en mix het even door. 2) In de kom van de keukenmachine doe je de boter suiker het ei…

Dag 1 Deeg Stap 1: Kluts het ei. Voeg de melk gist suiker en het geklutst ei toe aan de kom van de mixer. Meng het kardemompoeder en het zout…

Verwijder eventuele dikke en harde stukken vet van de varkensschouder met een mesje. Wrijf vervolgens de hele schouder in met appelciderazijn en bestrooi royaal met zout.   Maak ondertussen de…

…houd apart. Schil de peren en leg in de ovenschaal. Schenk er de wijn bij en bestrooi met basterdsuiker. Voeg het vanillestokje toe en dek de schaal af met aluminiumfolie…

Vet de cakevorm in en bekleed de vorm met bakpapier. Verwarm de oven voor op 170 graden. Breng de melk samen met de bruine suiker aan de kook. Roer bloem…

Schil de appels en snijd ze in stukjes. Bestrooi de appelstukjes met kaneel. Week de rozijnen in water. Voeg alle ingrediënten (zonder appelstukjes en rozijnen) bij elkaar en kneed het…

Vet een vlaaivorm in. Verwarm de oven voor op 180 graden C. Smelt de boter. Klop de eieren dik met de suiker. Roer de boter erdoor, voeg beetje bij beetje…