…de bodem van de taart royaal met het ricottamengsel. Leg er de witte en groene asperges en de lente-uitjes op. Klop de dooier los en bestrijk er de randen…

Schil de pastinaken en de schorseneren en snij ze in stukken. Pel en snipper de ui. Maak de preiwitten schoon en snipper ze fijn. Stoof de ui, de pastinaak en…

…de yoghurt en de mayonaise. Kruid de basilicumcrème met peper en zout en zet ze koel weg. Bak de witte aspergepunten beetgaar in olijfolie. Kruid ze met peper en zout…

…kruid ze met de chilivlokken en zout. Rooster de wortelen 30 minuten in de oven. Spoel de witte bonen en laat ze uitlekken. Schil de 6 wortelen en snij ze…

…Dit gerecht met cantharellen, vongole en witte wijn is een beetje luxe maar vooral ook lekker simpel. En simpelweg lékker natuurlijk. Cantharellen en vongole: het was niet onze reflex om…

Gelei Week de gelatine in ruim water. Splits de eieren. Breng de bouillon met de eiwitten en wijn al roerende met een garde aan de kook en laat op laag…

Snipper de uien en snijd de knoflook fijn. Schil de knolselderij en snijd in gelijke stukken van 2 cm. Was de prei, halveer in de lengte en snijd in stukken…

…koekenpan met de takjes rozemarijn. Voeg na 2 min. de witte bonen toe en bak onder regelmatig omscheppen 5 min. Plet hierbij een deel van de bonen met een houten…

…en versgemalen peper. Rooster de aubergines in de oven in circa 25 minuten gaar. Witte bonencrème Verwijder het velletje van de chorizo. Snijd de chorizo in blokjes. Bak de chorizo…

Doe de bloem en gist in de keukenmachine en meng met de deeghaken 1 min. op de laagste stand. Voeg de eieren en melk toe en mix 3 min. op…

Snijd de kalkoen in stukken (tip: zoek op internet hoe je dit het beste kunt doen, of koop een al gesneden kalkoen). Snijd de bacon en de…

…het citroensap, de komijn, peper en eventueel zout. Meng de linzen met de komkommer, tomaten, bosui, munt en de dressing. Verkruimel de witte kaas erover en bestrooi met de granaatappelpitjes.

…en roer goed. De risotto moet als het water bakken en alle korreltjes moeten glanzen. Draai het vuur laag en blus de risotto af met de witte wijn. Laat de…

Bereiding Verwarm de oven op 180 graden. Vet de ovenschaal in met een beetje olie of boter. Snijd de zalm in kleine, gelijke stukken van ca. 5 cm. Leg deze…

Dit gerecht maakte Pascal in aflevering 4 van The Chefs' Line Nederland.  Wentel de hanenbouten in de bloem en bak ze goudbruin in de pan. Bak in een andere pan…

…in een spuitzak met een kartelmondje. Halveer de stroopwafeltjes. Garneer de cheesecake met toefjes slagroom de achtergehouden karamelsaus en de stroopwafeltjes. Schaaf met een dunschiller de witte chocolade in krullen over de cheesecake. 

…en laat 1 uur op de laagste stand pruttelen, af en toe roeren. Voeg na een uur de witte bonen in tomatensaus toe en laat nog een half uur meepruttelen.

…hem daarna fijn. Maak met boter, bloem en melk een witte saus. Voeg de andijvie toe aan de saus. Serveer de andijviesaus met patatjes en een stukje vlees erbij. Enjoy…

Kruid de kipfilet met peper en zout. Verwarm de boter in de pan en bak hierin de kip rondom mooi goudbruin aan. Voeg sjalotjes, knoflook en champignons toe. Bak deze…

…20 gram suiker en 50 gram witte chocolade in een pan aan de kook. Laat het geheel 10 minuten zachtjes trekken. Klop ondertussen in een kom 10 gram suiker en…