Doe alle rauwkost ingrediënten in een kom. Klop in een beker de ingrediënten voor de dressing glad en voeg toe aan de rauwkost salade. Schep goed door elkaar. Bewaar de…

Verhit een scheutje olie in de wok en stook de wok goed heet. Bestrooi de kipblokjes met zout en wok ze bruin. Voeg de kool, peen, het wit van de…

…een grote wok of koekenpan. Fruit de ui op laag vuur zacht en glazig. Voeg de pulled oats toe en bak 1 minuut mee. Voeg de witte kool, wortel, prei…

…dan droogstomen, fijnstampen en luchtig kloppen met de gekookte melk. 2. De spekjes zachtjes uitbakken en de wijnzuurkool met de witte kool hierop kort stoven. 3. De hamblokjes, uitgelekte ananasstukjes…

Bereidingstijd: 20 minuten Als je gewone quinoa gebruikt dan kook je deze circa 12 minuten volgens de aanwijzing op de verpakking. De voorgekookte quinoa is nog makkelijker, want daar hoef…

Rode ajuin in ringen snijden. Scamipi's pellen, verwijder het darmkanaal, snijd deze in stukken ( houd er twee aan de kant voor afgarnering ) Bak de ajuin beetgaar aan voeg de…

…aardappelen, tahoe en ketimun en vul ook daarmee de geblancheerde koolbladeren. 3).Vul de stoompan met water en laat die 5 minuten proef stomen, dwz op hitte en op stoom…

…water en de wijnazijn toe en laat een uur sudderen. Doe er vervolgens de fijngesnipperde kool bij en laat nog twintig minuten koken. Bestrooi met peterselie en doe in elk…

…water en de wijnazijn toe en laat een uur sudderen. Doe er vervolgens de fijngesneden kool bij en laat nog 20 minuten sudderen. Bestrooi met peterselie en doe in elk…

…in koud water. 3).Meng de taugé, wortel, kool, vermicelli en mais en fruit dat aan de de wok in de overgebleven olie. Constant goed blijven doorroeren. 4).Voeg toe…

…Snijd de witte kool in dunne reepjes. Meng alle ingrediënten voor de vinaigrette. Meng de rozijnen, de amandelen, de lente-ui en de vinaigrette onder de witte kool. Haal de…

…schaal en zet ze in de koelkast voor gebruik. Snijd de witte kool in fijne reepjes, de rode ui in fijne, halve ringen en rasp de wortelen. Meng de kool…

…pijnboompitten, courgette en witte kool goed aanstoven, kruiden met rozemarijn & Provençaalse kruiden. Voeg de room toe met de honing laat op een zacht vuur pruttelen terwijl men de fijn gesneden…

…lente-uitje in ringen. Warm de tortillawraps even kort op in de oven. Schik er wat geraspte kool, wat geraspte wortelen en blokjes avocado tussen. Lepel er het kippengehakt tussen…

Dresseer de sla op borden verdeel de geraspte groenten over de sla. De spaghetti, zure room, wasabi ginger dressing, het eitje fijn hakken. Brokkel de tonijn erbij met een beetje…

Verhit de olijfolie en een soeppan en bak hierin de ui en de spekblokjes. Voeg wortel en kool toe en bak deze 3 minuten mee. Voeg de aardappelstukjes, de tijm…

Verspreid alle groenten over een bakplaat. Besprenkel ze met rijstolie en kruid met peper en zout. Plaats de bakplaat 35 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Schep halverwege…

Klop de tahin los met het sap van de citroen, versgemalen zwarte peper, grof zeezout en het water. Verspreid alle groenten over een bakplaat. Besprenkel ze met rijstolie en kruid…

…brood met mosterd en schik er een krokant gebakken varkenslende op. Verdeel er wat witte kool en de katsusaus over. Besmeer de andere sneetjes brood met een laagje boter en…

…uit de pan komt. Snijd de briochebollen door en toast beide kanten in een droge koekenpan. Bouw de burgers als volgt op: broodje, Japanse mayonaise, witte kool, krokante kip, augurk…