Hak de selderij in grove stukken. Maak een papje van de sambal, de kecap en de citroensap en meng dit door de groente.

Snijd de groenten. Serveer de groenten gemengd op een bedje van sla. Maak een sausje van de sambal de trassi, de suiker, het zout en de azijn en giet de…

Snijd de mango's in dunne reepjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verwarm in een wok/wadjan de kokosmelk en meng dit met…

…Snijd de knoflook fijn. Doe het gehakt in een kom samen met de gember, knoflook, sambal, sojasaus, sesamolie en het ei. Meng door elkaar. Snijd de groene bladeren van de…

…Breng op smaak met vissaus en sambal. Smelt een klein beetje boter in de pan en giet er wat losgeklopt ei in voor een dunne omelet. Draai de omelet om…

Pers de knoflook, meng met de olie, sambal en suiker en verwarm in een pan. (laat even carameliseren) Voeg 50cc water en de beide soja's toe. Voeg de djeroeks…

…Snijd de tahu pong in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu/sambal fijn tot een pasta en meng het asemwater erdoor. Schep daarna de kangkung en tahu…

…in delen tot alles krokant en goudbruin is. Laat uitlekken op keukenpapier.  Meng de mayonaise sambal brandal zwarte peper en gedroogde peterselie door elkaar. Serveer met de telo.  Spoel de…

Verhit een eetlepel olie in een koekenpan. Bak de champignons en voeg later de roerbakmix en de hamblokjes toe. Leg alles even in een schaaltje of op een bordje. Klop…

…Weer een minuut bakken. Omscheppen en voeg nu een kleine beetje sambal toe en een scheut ketjap. Goed omscheppen en vul aan met 250 ml water. Draai het vuur hoog…

…Snijd de bosuitjes in ringetjes. Voeg de sambal en olie toe aan de zoete aardappel en wortel en stamp tot puree. Zet de pan met puree op laag vuur en…

…de verpakking. Voeg voor een pittige satésaus nog sambal naar smaak toe. Schenk een beetje saus in twee gourmetpannetjes en zet op de plaat om warm te houden. Houd de…

…pindakaas, gembersiroop, sambal en ketjap in een steelpan en breng al roerend op hoog vuur aan de kook. Laat op laag vuur 7 min. koken. Roer af en toe. Verhit…

…Tofu in reepjes snijden, mengen met sojasaus en even laten marineren. Eieren loskloppen met sambal en 2 eetlepels water. In grote koekenpan 1 eetlepel olie verhitten. Van helft van ei…

…op hoog vuur in ca. 5 min. beetgaar. Schep de satékruiden door de kool en breng de groente op smaak met zout en sambal. Strooi de seroendeng over het gerecht.

…hoisinsaus, sojasaus, het knoflookpoeder, de sambal en sesamolie in een kommetje. Halveer de limoen en pers het sap eruit. Voeg het sap en de uitgeperste schillen toe aan de marinade…

…volgens gebruiksaanwijzing. Beschuit verkruimelen. Gehakt mengen met beschuit, ei, sambal en zout naar smaak. Van gehakt balletjes ter grootte van golfbal draaien. In pan boter verhitten. Balletjes in ca. 15…

…ananas uitlekken.Verhit de roerbakolie in een wok en roerbak de reepjes vlees met de sambal 3 min op hoog vuur.Schep de chinese groenten erdoor en roerbak alles nog…

…bot van de karbonades en snijd het vlees in reepjes. Meng het vlees met de sambal en breng op smaak met peper en zout. Snijd de knoflook fijn en de…

Doe het gehakt in een kom en verkruimel de beschuiten erboven. Voeg de melk ei sambal en ketjap toe. Breng op smaak met peper en zout. Meng goed door en…