…Pureer met 50 g boter en een scheutje melk. Spoel de prei en snij zowel het groen als het wit in brunoise. Stoof het wit en groen apart in een…

…uit het deeg. Beleg de rechthoeken met een dunne laag van de cottage cheese, gebakken prei en plakjes zalm. Rol op en halveer ze in de lengte. Leg ze op…

…uitlekken. Maak de paprika schoon en snijd deze in niet te kleine stukken. Snijd de prei in stukjes en was deze goed. Pel en snipper de uien en de knoflook…

…ijswater. Snij de helft van de scampi's in fijne blokjes. Verhit een klontje boter en stoof de blokjes prei op een zacht vuur gaar. Kruid met peper en zout…

Maak de prei schoon en snijd deze in halve ringen. Schil de wortels en snijd ze in stukjes. Snipper het sjalotje en hak de teentjes knoflook fijn. Zet een pan…

…In droge koekenpan katenspek bruin en krokant uitbakken. Linzen en prei op smaak brengen met zout en peper en over vier borden verdelen. Spek op linzen leggen en piccalilly ernaast…

Tagliatelle koken volgens gebruiksaanwijzing. Prei schoonmaken, in ringen snijden en in 5 min. beetgaar koken. Karbonades bestrooien met zout en peper. In koekenpan boter verhitten en vlees in 10 min…

…Op keukenpapier laten uitlekken. Vuur laag draaien. Prei in achtergebleven bakvet ca. 10 minuten al omscheppend bakken. Intussen in pan met ruim water penne met zout volgens gebruiksaanwijzing beetgaar koken…

Verwarm een beetje olie in een pan en bak de ui en knoflook glazig. Snijd ¾ van de prei in grove ringen. Voeg dit bij de rest in de pan…

…bestrijk ze met graanmosterd en wentel ze door paneermeel. Bak ze goudbruin in boter. Spoel de preien, snij in ringen en roerbak ze in olijfolie. Schil de aardappelen en kook…

…kip uit de wok. Hou warm onder aluminiumfolie. Doe opnieuw wat olie in de wok en roerbak er de prei en champignons in tot ze zacht zijn. Voeg de aard…

…3 eetlepels olijfolie. Kruid de zalm met flink wat peper en zout en bestrijk de bovenkant volledig met de mosterdmengeling. Leg de prei onderaan in een ovenschaal, leg hierboven de…

Bereiding Verwarm de oven op 200 graden. Was de prei en snijd in dunne ringetjes. Kook de ravioli beetgaar. Verhit een beetje olie of boter in een pan en bak…

Pel de ui, halveer hem en snij in fijne plakjes. Spoel de prei en snij hem in schuine stukken. Schil de aardappelen en snij ze in fijne plakjes. Verwarm de…

…Stoof de preiringen zacht in een koekenpan met de boter. Kruid de prei met peper en zout en schep de groente op een bord om iets af te koelen. Blancheer…

…Maak en bol deeg van de velletjes bladerdeeg en rol uit met een deegroller. Prik met een vork gaatjes in het blader­deeg en leg het bladerdeegvel over de schaal heen…

…van boter smelten en citroensap erdoor roeren. Vis erin leggen en afgedekt op matig vuur in 8 min. gaarsmoren. Koolvis op vier borden leggen en aardappelblokjes met prei ernaast scheppen.

…olijfolie in een andere hapjespan. Verwijder het groen en het uiteinde van de prei en verdeel in 4 gelijke stukken. Stoof de prei in 10 min. gaar met de deksel…

…op laag vuur koken. Voeg de preiringetjes toe en kook nog 1 min., of langer als je liever zachte prei hebt. Verdeel de soep over diepe borden en garneer met…

…de zalm in fijne snippers. Snipper de sjalot en de knoflook fijn. Snij de prei in reepjes en bak, samen met de sjalotten en knoflook, in een pan met wat…