…champignons toe en fruit mee. Blus af met noilly prat en bouillon voeg laurier en citroentijm toe en laat inkoken tot al het vocht is verdampt. Breng op smaak met…

…mee tot ze lichtbruin zijn. Doe alles in een hoge pan voeg de runderbouillon toe tijm en laurier en breng langzaam tegen de kook aan. Laat de ossenstaarten net onder…

…Snijd het lamsvlees in blokjes. Verhit de olijfolie in een stoofpan en bak de helft van de uien lamsvlees en laurier circa 8 minuten. Vijzel het venkelzaad met wat chiliflakes…

…Voeg hierbij een klein scheutje water. Bind de takjes tijm en de laurierblaadjes samen met keukentouw en hang dit ‘bouquet garni’ in de kookpot. Neem een thee-eitje en steek…

…vergiet onder de koude kraan. Voeg wanneer de ui glazig begint te worden de basilicumsteeltjes en knoflook toe samen met de laurier en het takje rozemarijn. Bak een paar minuten…

…Laat minstens 30 minuten marineren. Pak de lamsbout zo goed mogelijk in met de blaadjes laurier. Laat in het midden van de oven in circa 1 uur gaar maar van…

…met basilicumblaadjes en rol de filets op als een wrap. Breng de melk ui knoflook en laurier aan de kook. Leg de in plasticfolie verpakte vis voorzichtig in de kokende…

…bloem en bak ze goudbruin in de pan. Bak in een andere pan ui spekjes champignons baby uien knoflook winterpeen tijm en laurier. Blus af met Riesling kook een beetje…

…Beurre Blanc Pel en snipper de sjalot. Breng de sjalotten met de laurier en bouillon aan de kook. Laat dit tot de helft in koken en giet door een zeef…

…Fruit de ui en knoflook in dezelfde braadpan. Voeg de runderbouillon azijn laurier en kruidnagel toe en breng aan de kook. Leg het vlees in de bouillon doe het deksel…

…Smeer in met de paprikapoeder olie en boter. Verdeel de laurier en salie tussen de schijven. Pak de knolselderij stevig in met het folie. Zet de ingepakte knolselderij in het…

…en peper en vul de buikholte met 3 takjes rozemarijn limoen mandarijn en de laurier.   Leg de zeebaars op een met bakpapier beklede bakplaat of in een ruime braadslee…

Kook de aardappelen apart van de zuurkool (+/- 20 minuten). Voeg aan de zuurkool de wijn toe, evenals de laurier, jeneverbessen en kruidnagelen. Kook dit in een aparte pan ongeveer dezelfde…

…wortels en uien erbij en bak een paar minuten mee. Voeg dan de suiker, tijm, laurier, tomatenpuree, worcestersaus, bouillon en Guinness toe. Breng het geheel aan de kook en laat…

…klontjes bind. Voeg laurier, tijm en peper zout toe en stoof nog zachtjes 10 minuten. Verwarm de ovengrill. Rooster het stokbrood even onder de grill. Verwijder laurier en tijm uit…

…niet helemaal zijn bedekt. Breng aan de kook. Draai het vuur laag. Voeg de laurier en de stroop toe. Scheur de ontbijtkoek boven de pan in stukjes. Leg de deksel…

…vuur. Voeg de tomatenpuree toe en fruit 1 min. mee. Doe het vlees terug in de pan en voeg 1 L water en de laurierblaadjes toe. Breng aan de kook…

…toe aan het gerecht. Voeg beetje bij beetje wijn toe terwijl je blijft omscheppen. Voeg laurier en tijm toe aan de pan en sluit het deksel. Laat de kip gedurende…

…de knoflook fijn. Smelt boter in een kookpot en stoof hierin de ui met knoflook, laurier, tijm en kruidnagel. Snij de seitan in stukjes en voeg toe aan de ui…

…pan. Braad ze bruin aan. Fruit de uien mee tot ze bruin zien. Voeg laurier, tijm en kruidnagel toe. Voeg rode wijn en azijn toe tot de lapjes onderstaan. Voeg…