…en voeg olijfolie toe. Bak ze op laag vuur circa 10 minuten. Voeg ondertussen de harissa kaneel kurkuma en venkelzaad toe. Voeg daarna de gepelde tomaten toe. Schil de pompoen…

…hak de blaadjes koriander. Meng de knoflook gesnipperde ui de helft van de paprika peper koriander gemberpoeder paprikapoeder kurkuma rasp en het sap van de limoen. Schenk de olie erbij…

…middelmatig vuur stoven. De gele knoflook rijst: Verhit een scheut olie in een kookpan. Fruit hierin de kurkuma en de andere 2 tenen knoflook. Voeg de rijst toe. Verhit even…

…peper in stukjes. Verhit een scheut olie in een pan en fruit de kurkuma garam masala korianderzaad ui gemberrasp peper en rasp en sap van de limoen. Voeg de erwten…

…Snijd de boerenkool in repen. Verhit een scheut olijfolie in een koekenpan en voeg de aubergine boerenkool kurkuma komijn een snufje zout en versgemalen peper toe. Verwarm circa 10 minuten…

…Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Smelt de boter in een pan en bak de ui knoflook en de kurkuma circa 2 minuten. Voeg de rijst toe en bak…

…Meng de kurkuma met een scheutje water.   Stap 2:  Voeg de rest van de mango en de passievrucht kokosolie en de kurkuma toe aan de rest van de vulling in…

…de komkommer in lange repen. Snijd de rode peper in ringetjes. Voeg kurkuma en mosterdzaad toe aan het zoetzuur in de pan. Voeg de rode peper en komkommerreepjes toe aan de pan. Voeg een scheutje water toe…

…10 minuten staan zodat het vocht vrij komt. Knijp het overtollige vocht eruit.  Verwarm in een steelpan de azijn met honing en kurkuma. Roer tot alles opgelost is en haal…

…eerst de rijst toe. Bak deze even goed mee. Voeg dan je groenten toe. Even goed doorroeren. Vervolgens voeg je de kurkuma, paprikapoeder en wat peper en zout toe. Roer alles goed…

Verhit wat olie in een koekenpan. Doe de ui, de knoflook en de kruiden in de pan en bak op hoog vuur even goed aan zodat alle aroma’s vrij…

…en de fijngemalen specerijen toe en bak 5 min. zachtjes mee. Voeg de kurkuma, het chilipoeder en de garam masala toe en bak nog 1 min. mee. Voeg de tomatenblokjes…

…fijne pasta. Voeg wat olie toe zodat het mes niet vastloopt. Voeg kurkuma en nootmuskaat toe. Verhit de wok of koekenpan gedurende 30 seconden, voeg olie toe en verwarmen. Bak…

Verhit een braadpan en fruit de uien en knoflook met een snuf zout in 1 eetlepel bakolijfolie op middelhoog vuur. Bak dit voor circa 5 minuten tot de uien zacht…

…aan de pan en bak zo'n 5 minuten mee. Schep dan de tomatenpuree in de pan. Voeg de kokosmelk, het sap van de limoen en de kurkuma, kerrie, komijn…

Braad het vlees aan met een klontje boter en een scheutje olijfolie. Laat het vlees lekker bruin worden. Snij ondertussen de uien in ringen en hak de knoflook fijn. Maak…

Snijd de ui en knoflook fijn en fruit dit kort in de pan. Voeg de kruiden toe en laat heel even roosteren. Voeg de gepelde tomaten toe, roer goed door…

…zonnebloemolie in de wok. Bak de ui en rode peper enkele minuten met wat zeezout en zwarte peper. Voeg knoflook, korianderblad, kurkuma, citroensap, trassi en paprikapoeder toe. Bak dit kort…

…Voeg de chili peper, kurkuma en kerrie toe en wok alles gedurende 1 minuut. Voeg de garnalen toe en wok 3 minuten mee tot ze rood worden. Giet de kokosmelk…

…toe en bak even mee. Voeg het kerriepoeder, kurkuma en gemalen koriander toe en bak ook even mee tot het gaat geuren. Doe de paprikasnippers, sperziebonen en lenteuitjes bij het…