…Haal eventueel met een schuimspaan het schuim van de soep. Voeg de spliterwten na 1 uur toe. Schil ondertussen de knolselderij en peen en snijd in blokjes van 1 cm…

…de spekreepjes met de ui en de knoflook 4 min. Schep de knolselderij en de wortel erdoor en bak nog 3 min. Leg de hazenbouten terug in de pan. Roer…

Verwarm de oven voor op 160°C. Snij het gebraad open tot een grote lap en bestrijk het aan de binnenkant met de pesto. Pel de knoflook en schik de teentjes…

…roer af en toe door. Schil en snijd ondertussen de winterpeen, aardappel en de knolselderij in stukjes. Hak de prei in ringen en was deze goed. Pel de ui en…

…en schep ze door de pesto. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui zachtjes 3 minuten. Snijd de wortelen en knolselderij in blokjes van ca. 1 cm…

…vlees loslaat van het been, de botjes uit de bouillon halen. Voeg de spliterwten, knolselderij, ui en wortel toe. Als de erwtjes zacht beginnen te worden, de prei toevoegen. Laat…

…4 tabletten rundvlees bouillon, laurierblad en kruidnagel. Breng aan de kook en laat kort trekken. Maak de groenten schoon, snijd knolselderij, winterpeen, en aardappel in blokjes, snipper uitjes en snijd…

…blokjes. Snij het loof van de knolselderij, was deze en snij de blaadjes fijn. Snij het buitenste van de knolselderij weg en snij de knolselderij in kleine blokjes. Rookworst in…

…bloem. Verhit de boter in een braadpan en bak er de konijnenbouten in ca. 5 minuten aan beide zijden goudbruin in. Voeg de sjalotten, de knolselderij, de wortel, de spekreepjes…

…2 liter water toe. Laat vervolgens zachtjes koken. Snij de ui prei plak knolselderij venkel en paprika in kleine stukken en fruit in olie. Voeg de tomatenpuree toe. Voeg daarna de…

…prei in kleine stukjes. Snipper het ui en schil en snijd de knolselderij. Doe de spliterwten in de slow cooker en leg de krabbetjes er bovenop. Als je schouderkarbonades gebruikt…

Snij de uien, prei, knolselderij en wortels klein. Hak de knoflook en de Spaanse peper (met of zonder pitjes al naar gelang de gewenste pittigheid). Overgiet de tomaten (en eventueel…

Al eerder schreven we dat we fan zijn van Jules Wiringa. De jonge chef die handige, overzichtelijk video's op YouTube plaatst waarin hij stap voor stap verschillende technieken en…

…de courgette in blokjes. Schil de knolselderij en snijd in blokjes. Voeg de aubergine courgette en knolselderij toe aan de pan en bak circa 2 minuten. Schenk het water erbij…

…2 minuten. Voeg de kerrie toe en bak 2 minuten mee.Schil en snijd de aardappels zoete aardappels pastinaken en de helft van de knolselderij in gelijke blokjes. Voeg toe…

…de ui in grove stukken en de prei in halveringen. Schil de aardappels en de knolselderij en snijd in gelijke stukken. Ris de tijm. Voeg de gesneden groente samen met…

…met wortel, knolselderij en bleekselderij en voeg daar dan de kruiden aan toe. Kook de bonen tot ze een beetje zacht beginnen te worden (droge bonen +/- 1 uur, verse of…

Doe alle ingrediënten voor de erwtensoep, met uitzondering van de chorizo, in de bak van de Satisfry Multicooker. Zet de slowcookstand op Low en de timer op 8 uur. Laat…

Doe de spliterwten samen met het water, het vlees, de laurierblaadjes en zwarte peper in een grote soeppan. Breng het water aan de kook en laat het vlees en de…

Snijd het vlees in stukjes. Snijd de groenten en de wortel in stukjes. Hak de knoflook en de peper fijn en snijd de ui en de shiitake in dunne reepjes…