…Breek de eieren in een kom en klop los met een vork. Doe de cornflakes in een kom. Haal de kip eerst door de bloem vervolgens door het ei en…

…en al roerend met een garde de bouillon toe en tot slot de kookroom witte peper en mosterd toe.   Voeg de kastanjechampignons kip en peterselie toe aan de roux…

…in het ei en tenslotte in de brood. Zorg dat je de kip in elke stap (vooral de laatste) goed en gelijkmatig dipt.⁠ 4. Verdeel de gepaneerde kip over…

…klaar. Hiervoor heb je nodig: 1 bord met bloem, 1 diep bord met geklutste eieren en 1 bord met panko (of paneermeel). Voeg aan alle borden peper en zout toe…

…één met bloem, één met de losgeklopte eieren en één met de panko. Maak met je handen balletjes van de mac 'n cheese ter grootte van een bitterbal, zoals je…

…wat olie. Voeg de blokjes paprika en tomaat toe, de kerstomaten, de blokjes kip en de esdoornsiroop. Roerbak tot een dikke saus. Breng op smaak met een snuifje saffraan, komijnpoeder…

…woord zegt het eigenlijk al. Stuffing is een eetbare vulling van broodkruim en kruiden, die je ergens in stopt. In de meeste gevallen de holte van een kalkoen of kip…

…de sherry, de sesamolie, de suiker en het eiwit goed door elkaar. Roer vervolgens de maïzena erdoor. Leg dan de wontonvelletjes op een werkblad, schep een lepel vulling op elk…

…de stukjes kip 4 minuten. Schep ze uit de wok. Doe de uien met de knoflook en lente-ui in de wok en bak ze goudbruin. Tik de eieren kapot…

…en snijd ze in blokjes van 2 cm. Snijd de kip in dunne reepjes en voeg met de aardappel de laatste 10 min. toe aan de soep. Snijd de kool…

…een dikke 'soep'. Voeg de stukken kip de balletjes en de champignons toe. Maak een 'liaison' van de room en eidooiers door ze samen te mengen. Voeg al roerend toe aan…

…Snijd het spek in stukjes. Bak de ui knoflook en het spek ongeveer 2 minuten en voeg de kip weer toe. Voeg de bloem toe en bak al roerend ongeveer…

…Snijd de champignons in plakjes en de bosui en prei in ringen.  Klop de eieren los en breng op smaak met sojasaus en witte peper.  Verhit een klein scheutje olie…

…rode currypasta en 2 el olie, laat het even 10 minuten intrekken. Verhit een wok en bak de kip op hoog vuur 2 minuten rondom. Voeg 1 el olie toe…

…blokjes van 1 cm. Klop de eieren met een scheutje water los in een kommetje. Verhit de resterende olie in een koekenpan en bak een omelet van de losgeklopte eieren…

…5 min. op middelhoog vuur. Snijd intussen de kip in blokjes van 2 cm voeg toe en bak rondom aan. Voeg 2 el bloem toe en bak 1 min. mee…

…vork meerdere keren in. Klop de eieren met de kookroom los en schenk in de deegbodem. Verdeel de spinazie in bergjes over de deegbodem. Leg de kip, sjalotten en kaas…

…de eieren en leg apart. 6. Verdeel de noodles over 4 kommen. Giet de hete bouillon (met de groenten) erop. Verdeel de kip over de bouillon. Leg de gekookte eieren…

…Er zijn talloze varianten; de ene chef gebruikt garnalen, de ander kip, weer een ander tofu. Varieer er vooral zelf op los: zie het als een Hollandse stamppot waar de…

…miljoenen recepten, maar op deze manier vinden wij 'm het allerlekkerst. Dat wil zeggen: met een perfect gekookt eitje, flink wat knapperige groenten en een onmisbare schep sambal. Want die…