Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de bloemkool gaar. Fruit de tomatenstukjes, voeg de kruiden toe en laat nog even pruttelen. Vermeng de tomaten met de bloemkoolroosjes en…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Bekleed 10 muffinholtes met een plakje deeg. Laat het deeg over de rand uitsteken. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de groenten…

…Roer regelmatig. Zet het vuur uit. Bind de Italiaanse kruiden samen en breng de bouillon met de kruiden aan de kook. Zet het vuur laag en pocheer de kipfilet in…

Meng in een kom de melk, suiker, Italiaanse kruiden, zout en peper goed door elkaar. Voeg de bloem toe en meng met een lepel tot er een deeg ontstaat. Kneed…

…Kook de spaghetti beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Ris intussen de blaadjes van de Italiaanse kruidenmix en hak ze fijn. Snipper de knoflook fijn. Verhit in de koekenpan…

Schil de pompoen en verwijder de pitten. Snijd de pompoen in stukjes. Smoor de ui, pompoen en kruiden in (kokos)olie in een koekenpan, zodat alle kruiden lekker gaan geuren…

Verwarm de oven voor tot 220-250 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Halveer de tomaten en pers er de knoflook boven uit. Meng met de kruiden en de olie…

…laat uitlekken. Knijp of druk er zo veel mogelijk vocht uit. Snijd de knoflook fijn en meng samen met de Italiaanse kruiden en de olie door het jackfruit. Breng op…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Beleg de pizzabodems met de champignons, ham en mozzarella. Smeer er pesto op. Bestrooi met zout en peper naar smaak. Bak de pizza…

Verwarm de oven voor volgens de aanwijzingen op de verpakking van het deeg. Rol het deeg met het bakpapier uit op de bakplaat. Prik met een vork gaatjes in de…

…de ui en de helft van de knoflook 3 min. Voeg de tomatenblokjes en de helft van de Italiaanse kruiden toe. Breng aan de kook en laat op laag vuur…

…deeg met de zuivelspread. Verdeel de aardappelschijfjes er dakpansgewijs over. Bestrooi met 1 el Italiaanse kruiden. Scheur 1 bol mozzarella in stukken en verdeel over de aardappelschijfjes. Bak de plaattaart…

Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd de varkenshaas in plakjes van 1 cm (medaillons) en bestrooi ze met zout en peper. Verhit in een koekenpan…

Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Kneed in de keukenmachine of met de mixer een soepel deeg van de pizzamix met het zakje olijfolie (uit het pakket) en het…

Verwarm de oven voor tot 200 C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Halveer de aubergines in de lengte en snijd de helften in stukken van 3-4 cm. Snijd de…

Begin met het aansteken van de barbecue. Stook de barbecue op tot ongeveer 200 graden. Doe de kipfilets in vershoudfolie en sla daarna met de onderkant van een zware pan…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe de gnocchi, spinazie, kruiden en eieren in een ovenschaal. Schenk de kookroom erbij en meng even door elkaar. Verdeel wat geraspte kaas…

Onlangs maakte Caroline deze zalige frittata van Yotam Ottolenghi met onder andere Italiaanse gerookte kaas en bloemkool.  Zo maak je de frittata Kook de bloemkoolroosjes in ruim water met zout…

Maak het pannenkoekenbeslag. Meng de melk samen met de bloem en een snuifje zout in een grote kom en roer glad. Klop er de eieren onder en laat 10 minuten…

Verwarm de oven voor op 250 °C en leg een vel bakpapier op een bakplaat. Bestrijk de pizzabodem met passata en strooi er wat gedroogde oregano over. Verdeel de reepjes…