Ontdooi de kippenbouillon of maak een pot verse bouillon. Spoel de groenten en snij ze in grove stukken. Doe de stukken ui, wortel, prei, samen met alle kruiden in de…

Maak eerst de muntolie: dompel de muntblaadjes 5 sec. in kokend water en verfris onmiddellijk in ijswater. Pers de munt goed uit en mix met de olie. Giet het mengsel…

Laat een varkenskop koken op een laag vuur gedurende 14 uur in water met een bouquet garni, jeneverbessen, prei, selder, wortel, ui, een flinke hoeveelheid peper en een snuifje zout…

*Zet de artisjokken met de olie,knoflook-pasta en kruiden in de oven die voorverwarmd is op 100 graden Celsius en confijt de rauwe artisjokken in 60-70 minuten. Wanner…

Verwarm de oven voor op th. 5 – 150°C. Doe de olie en de maïs in een grote sauteuse. Leg er een deksel op en verhit op vrij hoog vuur. Schud…

Bereiding Doe de bloem in een grote beslagkom en roer een snufje zout er door. Schenk ongeveer ¼ deel van de melk er bij en mix met een garde of…

…bloemkool en spoel koud na.Voor bij de kaasfondue: • Bak de broodjes af in de oven volgens de gebruiksaanwijzing.• Wikkel plakjes ham om de soepstengels.• Was de tomaten en druiven…

Dit recept is afkomstig uit genieten het gloednieuwe magazine van PLUS Supermarkt dat vanaf vandaag verkrijgbaar is in de winkel en via PLUS.nl/genieten.    Verwarm de oven voor op…

Doe de vijgencompote in een bakje en zet die op de plank met daarnaast de lepelkaas. Verdeel de toast en crackers in een waaiervorm rondom de compote en kaas. Snijd…

…laat ze uitlekken op keukenpapier. Halveer de druiven en snijd de vijgen in parten. Prik een paar druifhelften en een vijgenpartje aan en prikker en steek in het kaas-filodeeg…

…bleekselderij, venkel, appel, selderij, druiven en salademix in een ruime kom. Meng de dressing erdoor en breng op smaak met peper en zout. Bestrooi met de walnoten en het venkelloof.

…de VEGA bitterballen hier bovenop. Verwarm voor de crostini’s met opgeklopt ricotta en gegrilde druiven de oven voor op 200 graden. Snijd de baquette in plakken en bestrijk deze…

…en voeg er de kaneelstok, de steranijs en de suiker aan toe. Snijd de pruimen in partjes en de druiven en de braambessen in twee. Doe ze samen met de…

Doe de dessertrijst met de suiker en de melk in een steelpan en breng het geheel op een zacht vuurtje aan de kook. Vergeet niet af en toe te roeren…

…door een fijne zeef. Breng op smaak met olijfolie en zeezout en zet de kom in de koelkast totdat de soep ijskoud is. Maak intussen de topping door de druiven…

Snijd van het kokosbrood vormpjes uit (bijvoorbeeld sterren). Maak de blauwe boter door de boter op te kloppen met spirulina. Voeg eventueel grof zeezout, knoflook en bieslook toe voor extra…

…Verdeel daaromheen de plakjes salami, stukjes kaas en trosjes rode en groene druiven. Leg de toastjes rondom het voetbalveld en vul de open ruimtes op met noten en Japanse mix…

…een warme plek voor een uur of tot het in omvang is verdubbeld. Doe de druivensiroop (pekmez) en water in een diepe kom en meng het samen tot een geheel…

…er het mengsel van het vlees en de perziken op. Giet er de dressing over. Versier met een slablaadje en enkele druiven. Dien op met een droge koele witte wijn…

…bleekselderijstengels in de lengte door en snijd daarna in 4-5 cm-stukken. Halveer de druiven. Snijd de appel in luciferdikke staafjes en besprenkel met de rest van het citroensap…