…tonijn uit blik! Het recept Kneed in een kom de rode ui met de rode peper, de currybladen en het limoensap. Voeg ook ½ theelepel zout toe. Op de Malediven…

…laos twee minuutjes. Doe de stengels citroengras en de rode currypasta erbij en laat een minuut meebakken. Blus af met de kippenbouillon en voeg suiker en vissaus toe. Leg een…

…Bewaar de kippenbouillon, die heb je later nog nodig. Zeef de bouillon en voeg weer toe aan de pan. Doe hierbij de gewassen rijst samen met currypoeder, paprika, zout en…

…Doe er de kerstomaatjes, het gekneusde citroengras, de rietsuiker en currypasta bij. Schep om en blus met de kokosmelk. Snij de kalkoenfilet in blokjes. Snij de courgette in plakjes en…

…de honing, vissaus, currypasta en een snuifje zout in een blender en mix glad. Schep in een kom, giet er 150 ml kokosmelk bij en laat hierin het vlees 15…

…Voeg de tofu toe en druk plat met een vork. Voeg het meel, paneermeel, de broodkruimels, currypasta, tomatenpuree, paprikapoeder, kurkamapoeder en de pompoenpitten toe. Kneed alles samen met de sojasaus…

…koriander grof. Doe alles in een kom. Rasp er de gember boven uit en meng. Meng in een andere kom de yoghurt met de rode currypasta, de tandooripasta, het kurkuma…

…en snijd in stukjes. Laat in de olie fijn gesneden prei en lente-uitjes stoven. Voeg de curry toe en laat even mee roosteren. Voeg de bouillon, de tomatenpuree en…

…de lengte en snijd in plakjes. Schil en rasp de gember. Verhit de olie in een koekenpan en bak de biefstuk met de green curry 3 min. op middelhoog vuur…

Snijd het vlees in kleine stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok de olie en fruit het voor 2 minuten…

…het ei, de korianderblaadjes, de curry pasta en de rawits toe. Wrijf en meng dit goed door elkaar. Voeg dan de sperzieboontjes en de lente uitjes toe en meng dit…

…Kruid het gehakt met twee theelepels kerriepoeder, twee theelepels hot curry en twee theelepels oregano (naar eigen smaak). Doe de spruiten, aardappelen en het gehakt in 1 pan en stamp…

…met zout en peper. Voeg de lemon curry saus toe en verwarm nog 1 min. Verdeel de mihoen over diepe borden of kommen en schep er de lemon currygarnalen op.

…de knoflook en de currypasta erdoor en bak nog 1 min. Voeg het bouillontablet met de kokosmelk en het citroensap toe en breng aan de kook. Dek de pan af…

…warm nog even door. 5. Hak de bosui in ringetjes. Schep de groene currysaus, pittige gehaktballetjes en noedels op de borden of op een schaal. Garneer het gerecht met de…

Zo maak je het: 1. Snijd de kipfilet in blokjes. Doe ze in een schaal en voeg een scheutje olijfolie, gehakte knoflook, gember en rode peper (zonder zaadjes) en de…

…de spitskool toe en roerbak tot deze licht begint te kleuren. Doe de shiitake erbij en bestrooi met de curry madras kruiden. Schep goed om en bak nog 2 minuten…

Zo maak je het: 1. Breng een steelpannetje met water aan de kook en kook de eieren in 8 minuten hard. Laat ze schrikken onder koud water, pel ze en…

…met het maanzaad. 7. Bak de bladerdeeghapjes gehakt in ongeveer 20 minuten af in de voorverwarmde oven. 8. Serveer ze meteen of laat ze iets afkoelen. Lekker met wat curry.

…kip in circa 5 minuten rondom goudbruin. Voeg de uien en de paprika toe roerbak circa 3 minuten mee en voeg de currypasta toe. Schep de helft van de kool…