…met heet water. Gaar de broodpudding 1 uur in de oven. Laat afkoelen op kamertemperatuur en zet de vorm daarna nog een paar uur in de koeling. Stort de pudding…

…kanten met boter en leg ze dakpansgewijs in de ovenschaal. Verdeel de rum en rozijnen erover en overgiet het brood overal zo gelijkmatig mogelijk met het eimengsel. Laat ± 15 min…

… Dek de broodpudding na stap 3 af met keukenfolie en zet in de vriezer. Haal de broodpudding 1 uur voor je ’m wilt gaan bakken uit de vriezer en ga…

…een kommetje met de rijstazijn en suiker. Meng een beetje door elkaar. Als de kip klaar is vul je de broodjes met een beetje sla, wat kip en wat komkommer…

…op smaak met peper en zout. Maak, met behulp van een klein rond stekertje, tartaartjes van het vlees en zet deze op broodrondjes. Decoreer eventueel met bieslook en hele kappertjes.

…2 plakjes rauwe ham en 2 plakjes achterham in de lengte. Wikkel elk blokje brood in een plakje ham. Schaaf van een courgette met een kaasschaaf per persoon 3 lange…

Besmeer 1 van de sneetjes met de chocolade of hazelnootpasta en strooi daar de stukjes hazelnoot of walnoot over. Leg het tweede sneetje op het eerste en klaar..

…een voorverwarmde oven op 175 °C (boven- en onderwarmte). Ze zijn goed als het ei gestold is en niet meer zacht/vloeibaar is aan de bovenkant. Serveer de broodmuffins gelijk.

Verwarm de oven voor op 200 °C. Rol de sneetjes brood iets platter en bestrijk beide kanten dun met boter. Druk elk sneetje in een holte van een muffinvorm of…

…Verkruimel de sneetjes brood (met korst!) in de keukenmachine en meng de peterselie en de rest van de olie erdoor. Verdeel het broodkruim over de bodem en tegen de zijwand…

…normale wijze. Snijd de plakken brood door de helft en smeer de ene kant in met mayonaise. Leg hierop de gebakken vissticks (2 per broodje) en doe hier en beetje…

Verwarm de oven voor op 180˚ C. Besmeer de brioche dik met de lemon curd, snij de sneetjes diagonaal doormidden en zet ze in een ovenschaal. Zet ze niet al…

…niet te zuur is. Doe de rabarber onder in een ovenschaal Snij het brioche brood in de lengte in dunne plakken en bestrijk met de frambozen curd. Rol voorzichtig op…

Met een ronde uitsteker ter grootte van ongeveer een eidooier maak je een gat in de boterham. Verhit een koekenpan en smelt wat boter of olie. Bak de boterham aan…

…en meng al roerend het eimengsel erdoor. Roer de rozijnen erdoor. Doe de stukjes brood in een ovenschaal en giet het roommengsel eroverheen. Schud even met de schaal zodat alles…

…mayonaise met de mosterd voeg citroensap naar smaak toe. 4. Laat het brood afkoelen en snijd het door de midden. Besmeer het met de mosterdmayonaise en beleg het vervolgens in…

…doen: 1. Besmeer de broodjes met truffelmayonaise. Leg hier ei, avocado en tomaat op en bestrooi met zeezout en zwarte peper. 2. Beleg de broodjes met ei, avocado en tomaat…

…Leg de sneeën brood in een bakblik en sprenkel er wat olijfolie over. Rooster het brood in de oven totdat het lichtbruin is. Snijd de avocado en tomaat in plakjes…

Breng een medium pan met water aan de kook. Smeer de sneetjes brood in met wat olijfolie. Ik gebruikte hiervoor Thaise basilicumolie van de delicatessenwinkel Foodelicious. Als je deze olie…

…schnittbroodjes aan de bovenkant in en duw het brood iets uit elkaar. Vul met ijsbergsla, komkommer en de kipsaté. Bestrooi de broodjes kipsaté met gefrituurde uitjes en de rode ui…