…met de rucola en de krulsla over 4 tortilla's. Leg er de scampi's op en twee halve eieren. Werk af met de parmezaankoekjes, de bieslook en de dressing.

…en de boerenkool toe. Blijf roeren tot de zoete aardappel beetgaar is. Voeg nu de blokjes feto toe en bak nog 1 minuut mee. Serveer met granaatappelpitjes en verse bieslook.

Snij de augurkjes in kleine stukjes. Pel en snipper de sjalot. Meng de sjalot en de augurkjes met de kappertjes en de gehakte kruiden. Voeg 6 eetlepels mayonaise toe en…

…en spuit ze in de soezen. Zet het hoedje erop. Snij de resterende gerookte zalm in reepjes. Werk de soezen af met reepjes gerookte zalm, wat zalmeitjes en de bieslook.

…m in fijne plakjes. Spoel de bieslook en hak ‘m fijn. Meng de radijzen en de komkommer met de helft van het citroensap, de gesnipperde bieslook, 1 eetlepel olijfolie en…

Kook de eieren in 10 minuten hard in water met een scheutje azijn. Dat voorkomt barsten. Spoel ze onmiddellijk onder koud water. Pel de eieren en laat ze verder afkoelen…

…in stukken en kook ze gaar in flink wat groentebouillon. Spoel de peterselie, de lente-ui en de bieslook. Snipper ze fijn. Bak de spekblokjes in een pan. Giet de…

…asperges 1 minuut. Kook de quinoa gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat afkoelen. Spoel de bladpeterselie, bieslook, dille en dragon. Pers de citroen. Hak de groene kruiden fijn…

…en olijfolie op een zacht vuur. Spoel de kropsla en verwijder de buitenste bladeren. Pel en snipper de sjalot en doe samen met de bieslook onder de sla. Voeg olijfolie…

Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de broccoli in roosjes en kook ze in gezouten water. Spoel de lente-uitjes en snij ze fijn. Snij de kruiden grof. Spoel…

…Meng het maïszetmeel met het restje bier. Roer het door de kaasfondue om de saus in te dikken. Werk af met de fijngesneden bieslook en serveer met brood op stokjes.

Maak de bloemkool. Schil en rasp de gember. Blancheer de bloemkoolroosjes 2 à 3 minuten in lichtgezouten water en giet ze af. Verwarm de azijn met 200 milliliter water en…

…sap uit 1 citroen en snij de andere citroen in partjes. Snipper de peterselie en de bieslook en meng ze onder de roomkaas. Breng de kaas op smaak met citroensap…

…hem in ringen. Trek de zalmfilet in repen uit elkaar en voeg ze toe aan de soep. Werk de soep af met de gebakken aardappelschijfjes, de chiliringen en de bieslook.

…en leg ze op een schaal. Verdeel er de edamameboontjes en de erwtenscheutjes over. Werk de salade af met de shiso en de bieslook en bedruppel ze met de vinaigrette.

…stukje gerookte zalm en enkele radijsplakjes op de avocadocrème. Werk de soesjes verder af met de rode-ui en de bieslook. Leg de soesjes in kransvorm op een serveerschaal en…

…wat peen julienne aan een zijde. Rol de zalm op en knoop dicht met een sprietje bieslook. Meng de mayonaise en yoghurt door elkaar. Rasp de citroen en pers de…

…roomkaas los met het sap van de geraspte sinaasappel. Snijd de bieslook in kleine ringetjes en roer de bieslook door de roomkaas. Breng de roomkaas op smaak met een beetje…

Verwijder de buitenste bladeren van de spruiten. Kook de spruiten in 3 min. beetgaar. Giet de spuiten af, spoel af onder de koude kraan en laat uitlekken. Snijd de bosui…

…de plakken kaas in de breedte en schaaf de komkommer in linten. Snijd de bieslook fijn. Beleg de sneetjes roggebrood met de kaas en komkommer en bestrooi met de bieslook.