…vrij aan de rand. Meng de balsamico-azijn met de honing en een beetje olijfolie. Leg de plakjes biet dakpansgewijs in een cirkel op de kaas. Kruid ze met peper…

…een saladeschaal. Verdeel de olijven en de kapperappeltjes over de salade. Besprenkel de salade met de balsamico azijn en olijfolie. Brokkel de feta en verdeel over de salade. https://www…

Bereiding Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd doormidden. Rooster de pijnboompitten lichtjes in een pan. Halveer de komkommer in de lengte en schraap met een lepeltje wat van…

…zout en verse tijmblaadjes. Voeg de balsamicoazijn en sojasaus toe en laat het kort bakken, zodat de smaken erin trekken. Snijd ondertussen het volkorenbrood in sneden en snijd de avocado…

…olijfolie in een koekenpan en bak het stokbrood in circa 5 minuten krokant. Voeg een schep pesto en een scheutje balsamicoazijn toe. Bak nog circa 2 minuten op laag vuur…

…op hoog vuur. Schep regelmatig om. Meng de gnocchi met de broccoli en ui, verkruimel de geitenkaas erboven en schep om. Verdeel over de borden en besprenkel met de balsamicoazijn.

Pel en snipper de sjalot. Meng de sjalot met azijn zout en peper. Meng er 150 ml olie door. Verwarm de grillpan voor. Snijd elke krop radicchio in zessen. Bestrijk…

In wok of hapjespan 2 el olie verhitten. Paprika's en oesterzwammen op halfhoog vuur 3-4 min. roerbakken. Knoflook even meebakken. Kidneybonen en azijn erdoor scheppen en meewarmen. Gerecht…

…knapperig gaar. Schep de balsamicoazijn, de olijven en de Italiaanse kruiden erdoor en breng op smaak met peper en zout. Verdeel de rodekool en de braadworst over 4 borden en…

…steeltjes van de waterkers, verdeel samen met het lof over een grote platte schaal. Verdeel de frambozen en eendenborstfilet erover en besprenkel met het balsamicoglazuur en de olie. Bestrooi met …

…een beetje zout en wat versgemalen peper in een tjobe. Schep de radicchio over de bonensalsa. Verbrokkel de feta erover. Besprenkel met balsamicoazijn. Bestrooi met de zonnebloempitten en de rozijnen.

…een pan en fruit de tomaat olijven rasp van de sinaasappel doperwten en kappertjes. Blus af met honing balsamicoazijn en 200 ml olijfolie. Breng op smaak met zout en peper…

Week de gelatine in koud water. Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Doe het stokje met het merg en de melk in een pan en…

Snijd de feta en biet in vierkante blokjes ongeveer ter grootte van een braam.  Verdeel de olijfolie en de balsamicioazijn op een grote serveerschaal. Meng kort door elkaar.  Maak de…

Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzing op de verpakking. Giet het af en laat het afkoelen. Snij intussen de mozzarella in kleine blokjes. Maak een marinade van de azijn…

…rondom medium gaar. Haal uit de pan en laat rusten onder aluminiumfolie. Klop intussen 2 el balsamicoazijn met 3 el olijfolie tot een dressing en breng op smaak. Verdeel de…

…ze gedurende 20 minuten in het midden van de voorverwarmde oven. Haal de schaal uit de oven en draai de tomaten om. Besprenkel ze met balsamicoazijn en laat ze afkoelen.

…tomaat en pesto. Roer de balsamicoazijn erdoor en proef. Maak eventueel nog op smaak met peper. Verdeel de geraspte kaas over de bodem van de paddenstoelen en vul de paddenstoelen…

…Voeg eventueel wat kookvocht toe. Breng op smaak met (versgemalen) peper. Snijd het vlees in dikke plakken. Schep de hutspot op 4 borden. Verdeel er de varkenshaas met balsamicodruiven over.

…en de bietjes toe en smoor 2 min. Schenk 500 ml water in de pan. Voeg de balsamicoazijn, de suiker en het bouillontablet toe en kook de soep 5 min…