…bak de aubergine 3 min. Schep de tomaten en kruidenpasta erdoor en bak 1 min. Schenk de kokosmelk erbij en verwarm de curry nog 6 min. Rooster het naanbrood in…

…het vuur uit, en laat de kip in de gesloten pan staan tot gebruik. Breng in een pan de tomatenblokjes en 400 ml water aan de kook. Spoel de bonen…

…deze met de kruiden, de tomatenblokjes en de gele paprika in een pannetje en breng aan de kook. Draai het vuur laag en stoof de saus ca. 20 min. Breng…

Verwarm de soep in een pan of in de magnetron volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer intussen de crème fraîche glad en verdun evt. met een paar druppels water…

…minuten op laag vuur. Voeg daarna de granaatappelsiroop toe en meng door. Serveer de tomatensoep met bulgur-ballen in kommen.   Bekijk hier alle recepten van Karsu's Turkse Keuken > 

Rooster in een droge koekenpan de zonnebloempitten en het sesamzaad ca. 3 min. en schud op een bord. Doe het limoensap met de olie en de sojasaus in een kom…

…om later een soep of saus mee te binden). Snij de paprika en de ontpitte tomaten in fijne blokjes. Voeg de ossenstaart toe aan de pan als het water kookt…

Snijd met een scherp mes de schil en het witte vlies van alle citrusvruchten en snijd in plakjes. Snijd de tomaten in plakjes. Haal de blaadjes basilicum van de stelen…

Maak de raapstelen schoon, snij de tomaten en paprika in kleine blokjes. Snij de raapstelen fijn. Meng de tomaten, paprika en raapstelen door elkaar. Voeg limoen sap, zout/peper, 1…

Verwarm de oven voor op 160 graden. Snijd de tomaten in blokjes en snipper de rode ui. Snijd de peterselie fijn en doe samen met de tomaat en ongeveer 1…

Rijg op een prikker de mozzarella, tomaat en blaadje basilicum. Herhaal dit per spiesje. Leg de spiesjes op een mooi bordje.

De groenten in stukken snijden, stoof ze aan in een beetje boter en laat op een zacht vuur sudderen. Vervolgens de bouillon toevoegen. Mix de soep en daarna door de…

Alle groenten stoven bouillon toevoegen samen met de gezeefde tomaten. Het fijn gesneden vleesbroodje toevoegen en zeer warm opdienen.

…beetje boter voeg de bouillon en gemixte tomaten toe breng aan de kook. Als laatste de erwtjes en rucola toevoegen evenzeer de tomatenblokjes indien nodig bijkruiden met peper en zout…

…het water en de olijfolie. Voeg tegelijk met de tomatenpuree uit het pakket de paprikapoeder toe. Laat ondertussen de paprikareepjes uitlekken en voeg 1 min. voor het einde van de…

Snij de Avocado door midden en verwijder de pit Vruchtvlees in kleine blokjes snijden en in een schaaltje doen. Bewaar de schil om de Salsa in op te dienen. Knijp…

Maak de sla schoon. Doe in de schaal. Snijd de tomaten in parten. Doe in de schaal. Rooster de pijnboompitten. Doe in de schaal. Meng de overige ingrediënten voor de…

…snijd fijn. Doe de kip in een kommetje en zet opzij. Voeg dan de gezeefde tomaten toe aan de bouillon en breng het geheel weer aan de kook. Meng ondertussen…

…later in reepjes. Doe de kip en omelet in een schaaltje. Voeg de pakken gezeefde tomaten toe aan de bouillon en breng het geheel weer aan de kook. Maak in…

Maak de chutney: pel en ontpit de tomaten en snij ze in blokjes. Snipper de sjalotten, de knoflook en het pepertje fijn. Stoof de sjalotten, de knoflook, het pepertje, en…