…de kokos, de palmsuiker en het zout goed door elkaar en verdeel het in 28 porties. Rol de de porties langwerpig uit. Wikkel het deeg in bananenblad en zet dit…

…pasta. Meng dit samen met de kleefrijst en de saus door het gehakt zodat het een homogene massa wordt. Verdeel de vleesmassa in vier porties en vorm hiervan rolletjes. Verpak…

…190 °C. Verwarm een grillpan. Snijd de kalkoenfilet in gelijke porties. Smeer de kalkoen in met olie en gril de kalkoenfilet om en om in circa 6 minuten gaar. Hak…

…in een kom goed door elkaar. Verdeel het mengsel in twaalf porties. Vouw elke portie om een stukje mozzarella en vorm er dan balletjes van. Leg de balletjes op de…

…een crème-brûlée-brandertje. Hak de hazelnoten grof. Schaaf met een scherp mes krullen van de chocolade. Snijd de merengue-rol in mooie porties en garneer met de gekaramelliseerde banaan…

…ca. 1 min. Voeg de spinazie in porties toe en laat het al omscheppend slinken en laat het vocht verdampen. Neem de pan van het vuur. Voeg de geitenkaas toe…

…de gesnipperde ui en paprika. Dit kan per portie of in één keer. Leg zodra het gehakt gebakken is in een gourmetpannetje wat nacho's, daar bovenop leg je het…

…knoflook. Was de pepers, verwijder de zaadlijsten en pitjes. Verhit de olie en bak hierin in kleine porties het rundvlees snel rondom bruin. Kruid het vlees met zout en peper…

…Verhit de boter in een braadpan. Bak hierin het vlees in 2-3 porties op hoog vuur bruin. Pel en snipper de uien. Maak de champignons schoon en halveer ze…

…koekenpan de olie. Voeg de spinazie in porties toe en laat al omscheppend helemaal slinken en het vocht verdampen. Bekleed 10 muffinholtes met elk 1 plakje deeg. Vouw het overhangende…

…Fruit de knoflook 1 min. Voeg de spinazie in handzame porties toe en laat het blad al omscheppend slinken en het vocht verdampen. Breng de spinazie op smaak met peper…

…en luchtig met de truffeltapenade en beide gehaktsoorten. Verdeel het mengsel in 4 gelijke porties. Vorm er met vochtige handen mooie burgers van. Bestrooi ze met zout en peper. Verhit…

…springvorm een vel bakpapier, zet de rand op de springvorm en sluit de vorm. Maal de koekjes in porties fijn in de hakmolen van de staafmixer. Smelt 75 g boter…

…mix tot een gladde koffie. Of pureer de ingrediënten in twee porties in een hoge maatbeker met de staafmixer. Schenk de frappuccino in 4 glazen. Spuit op elk glas een…

…met de dressing en verdeel in 4 porties. Leg een vel vershoudfolie op het sushimatje. Leg hierop 1 norivel. Verdeel er 1 portie rijst over en keer zodat het norivel…

…Voeg de muesli, noten en kaneel toe en pureer nog 1 minuut totdat het een geheel wordt. Verdeel het pruimen-mueslimengsel in 2 porties. Vorm met vochtige handen het pruimen…

…Schep de paprika, ui en courgette om met de olijfolie. Rooster de groenten in 3 porties in 4 min. beetgaar. Leg op 4 borden een sneetje brood. Verdeel er de…

…de muesli en kaneel toe en pureer nog 1 min. tot een samenhangende massa ontstaat. Verdeel het pruimen-mueslimengsel in 4 porties. Vorm met vochtige handen 4 taartbodems (ø 8…

…er het keileuke boek Gloeiend Groen over. Ze laat zien dat bbq'en met groenten om méér draait dan de portobello en de paprika, en dat groenten van de barbecue…

…plakjes. Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Pel en snipper de ui en de knoflook. Bak de paddenstoelen in porties goudbruin in wat olie. Neem uit de pan…