…chilivlokken. Laat afkoelen. Hak de munt fijn en verbrokkel de feta. Klop het ei los. Leg een rol bladerdeeg open en verdeel er de spinazie over. Schep er de munt…

…pistachenoten fijn. Verdeel de mascarponeroom mooi over 4 borden. Leg er de vijgen en de druiven op en werk af met de pistachenoten, de munt en nog wat extra honing.

…de blaadjes van de munt en de bladpeterselie van de takjes. Spoel en droog de sla. Meng de sla met de lente- uitjes, de radijzen, de peterselie en de munt…

…in stukjes. Hak de olijven grof. Snipper de bladpeterselie en de munt. Rasp de schil van de citroen en pers het sap eruit. Meng de couscous met de artisjokhartjes, de…

…Hak de peperkorrels grof. Hak de munt fijn. Doe de peperkorrels en de munt in een kommetje. Meng er de olijfolie onder en kruid de dressing met zout. Snij de…

…oranjebloesemwater. Giet het mengsel over de baklava. Laat hem volledig afkoelen en bewaar hem in de koelkast. Werk hem voor het serveren af met de extra pistaches en de munt.

…de rauwe wortelsliertjes en de verkruimelde feta onder de afgekoelde rigatoni. Meng er ook de munt en de granaatappelpitjes onder. Kruid de pastasalade met peper en zout. Maak de saus…

…reepjes. Snij de komkommer en paprika in fijne reepjes. Hak de muntblaadjes fijn. Meng de ui, komkommer, paprika, rode kool en wortel met de munt. Besprenkel met citroensap en olijfolie…

Spoel de krieltjes en kook ze met de schil in ongeveer 15 minuten beetgaar in gezouten water. Giet ze af en laat ze wat afkoelen. Verwarm de oven voor op…

…fijn. Hak de muntblaadjes fijn. Rasp de schil van de citroen tot je 1 koffie-lepel hebt. Pers 1 eetlepel sap uit de citroen. Meng de chilipeper met de munt…

Marineer de frambozen 30 min. in de zoete witte wijn en de fijngehakte muntblaadjes. Meng de stemgember door de zachte roomboter. Bak de scones af volgens de aanwijzingen op de…

…courgetteplakjes toe en roerbak ze beetgaar. Laat afkoelen. Hak de noten grof. Meng ze met de kip, de courgette en de muntblaadjes. Breng op smaak met citroensap, peper en zout.

Breng 100 ml water met de suiker aan de kook en laat op een zacht vuurtje tot siroop inkoken. Voeg de cranberries toe, wacht tot ze openbarsten. Haal dan de…

Kook de quinoa gaar volgens de instructies op de verpakking. Laat de quinoa goed uitlekken. Snij de kipfilet in 6 reepjes en snij de reepjes nog eens doormidden. Kruid ze…

Neem een kom waar de ananas perfect inpast. Doe er evenveel water in als rum, voeg er de suiker, de zaadjes van de vanillestokjes en de stokjes aan toe en…

Spoel en halveer de kerstomaatjes en hussel er de mozzarellabolletjes en de rucola onder. Kruid ze met de gedroogde oregano. Doe de verse kruiden met de wittewijnazijn en een flinke…

…1 cm. Snipper de rode ui en snijd de munt fijn. Pers de limoen uit. Meng de komkommer met de radijsmix, rode ui, munt, 1 el limoensap (per 4 personen…

…de citroen schoon en snijd in schijfjes. Verdeel de ijsblokjes over de glazen en voeg de citroenschijfjes en munt toe. Verdeel de limoncello, cranberrydrink en het bruisend mineraalwater over de…

…dan uit. Snijd ondertussen 1 limoen in dunne schijfjes en pluk de blaadjes van de takjes verse munt. Snijd de andere limoen doormidden en pers hem uit in de thee…

…peper en zout. Bak ze de laatste 10 minuten mee in de oven. Snijd de munt grof en meng de helft door de Griekse yoghurt heen. Breng op smaak met…