…ui en knoflook, bleekselderij en knolselderij fijn. Verhit wat olijfolie in een soeppan en fruit hierin de ui, knoflook, bleekselderij en knolselderij ongeveer 5 minuten op laag vuur. Voeg de…

…Snijd de knolselderij, broccoli, gele ui en aardappel grof. Pel de knoflook. Verhit de olijfolie samen met de roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui, knolselderij…

Snipper de uit en fruit in de boter. Snijd de groenten in fijne blokjes en laat meefruiten. Stoof de garnaalkoppen en –schalen even mee. Kruid met peper, zout en cayennepeper…

Een scheutje olijfolie verwarmen en in de pan de pancetta op laag vuur gedurende twee min bakken. Voeg de ui, selderij, wotel en de knoflook toe en laat het geheel…

…en bak ze aan beide kanten goudbruin. Neem de kipfilets uit de pan. Bak in het bakvet de pastinaak en knolselderij 4 min. Schep de knoflook,paprikapoeder en tomatenpuree erdoor…

Was de groenten en snij ze in grote stukken. Doe het koude water met het soepvlees, de in stukken gesneden groenten e het zout in een pan en breng het…

Bereiding Snijd met een zaagmes het hoedje van het brood. Snijd vervolgens rakelings naast de korst het kruim in tot net op de bodem. Zorg ervoor dat je onderaan niet…

…ham tot roosjes vouwen.De asperges schoonmaken en afsnijden.De wortels,de courgette en de knolselderij schoonmaken en tot staafjes snijden.De asperges koken.De staafjes beetgaar stomen.De kalfsfond…

De raap,knolselderi en wortel schoonmaken en in driehoekjes snijden.Aardappel in kleine stukjes snijden.De prei in fijne reepjes snijden en de ui snipperen.Spek in dobbelsteentjes snijden.De…

…peper en zout. Schil intussen de knolselderij, snijd deze in reepjes en de prei in ringetjes.Giet de bouillon en bier bij het vlees en voeg de knolselderij, prei en…

…in blokjes. Maak de knolselderij schoon en snij ook in blokjes. Verhit een soeppan met wat kokosolie en doe de knolselderij en de appels bij elkaar in de pan. Voeg…

Dep het vlees droog. Kerf het zwoerd met een scherp mes kruislings in. Wrijf het met zout, peper en rozemarijn in. Leg het vlees in een braadslee. Braad de ham…

Maak de groenten schoon en hak ze fijn, snijd het vlees in blokjes. Bak de spekblokjes voeg dan eerst het vlees toe en bak het rondom bruin, doe dan de…

…mee. Voeg de knolselderij en de bouillon toe en kook tot alles gaar is. Ondertussen haal je het vel van de kippenworst af en breek je deze in onregelmatige stukjes…

…prei in de lengte en snijd de helften in stukken. Snijd de witte kool of knolselderij in reepjes. Snijd het stukje peper fijn. Verwarm een derde van de olie en…

…aardappelen naast de kip op de bakplaat en bak dit nogmaals 10 minuten. Maak de groente schoon. Snijd de knolselderij, wortel en pastinaak in gelijke repen. Schil de zoete aardappel…

…trekken tot je een stevige bouillon hebt. Voeg de geweekte bruine bonen toe. Maak de knolselderij schoon, snijd het in blokjes en voeg het toe aan de soep. Schil de…

…ui. Schil de wortel en snijd in blokjes van ½ cm. Schil de knolselderij en snijd in blokjes van 1 cm. Neem het vlees uit de pan. Verhit in dezelfde…

…kook en laat op laag vuur 20 min. zachtjes koken. Schil de winterpeen en knolselderij en snijd beiden in blokjes van 0,5 cm. Snijd de prei in dunne ringen…

…en knolselderij in blokjes. Smelt een klontje boter in een diepe pan en fruit hierin de ui prei en knoflook een paar minuten. Voeg ook de wortel en knolselderij toe…