…snij het vruchtvlees van de citroen in blokjes. Giet de aardappelplakjes af en laat ze uitlekken. Snij de kipfilet in hapklare stukjes. Pel en snipper de sjalotten en de knoflook…

…Breng ondertussen een pot water aan de kook. Voeg de kipfilets in hun geheel toe en pocheer ze 10 tot 12 minuten. Schep ze uit het kookvocht en laat ze…

Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de marinade voor de kip. Meng alle specerijen met de olijfolie. Klop de filets wat platter en leg ze opengevouwen op een met…

Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de kipfilets in stukken. Spoel de bloemkool, verdeel in roosjes. Maak de wortelen schoon en snij ze in schuine plakken. Blancheer de bloemkool…

Snij de kipfilets open tot een brede lap, klop ze eventueel iets platter met een vleeshamer. Verdeel er de gekookte ham en de jonge kaas over. Rol de kip dan…

…en krokant. Kruid de kipfilets met peper en zout en gril ze goudbruin en gaar in een grillpan. Roer de yoghurt los en kruid met peper en zout. Bak de…

Verwarm de oven voor op 185°C. Pel en snipper de sjalot. Pel en plet de knoflook. Verhit een scheutje olijfolie en stoof de sjalot en de knoflook zacht. Voeg het…

…een snijplank met de platte kant van een groot mes of in een vijzel. Snij de kipfilets in blokjes van 4 cm. Meng ze met het kerriepoeder en de kipkruiden…

Bereid de salade voor. Snij de broccoli in roosjes en blancheer ze 5 minuten in gezouten water. Giet ze af, laat ze schrikken onder koud water en laat ze afkoelen…

Kook de rijst gaar in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet hem af en laat hem uitlekken. Snij de kip in blokjes. Maak de chilipeper schoon en…

Vul een diep bord met de bloem, een ander bord met de 2 losgeklopte eieren en een laatste met de mengeling van panko en geraspte kaas. Wentel de kippenreepjes eerst…

…in een blender en mix glad. Kruid met peper en zout. Schep de romescosaus in een schaal, leg er de kipfilets op,en werk ze af met de verse oregano.

…Breng de kippenbouillon aan de kook. Zet het vuur laag en leg er de kipfilets in. Pocheer ze ongeveer 12 minuten. Pel en snipper de uien en bak ze in…

…Meng de geraspte gember, het citroensap en een scheutje olijfolie onder de teriyakisaus en leg er de kipfilets in. Dek de kip af en laat ze minstens 20 minuten in…

Snijd de kip in plakjes, ter groote van een nugget. Meng de droge kruiden met de panko en de gebakken uitjes. Klop de eieren los in een kommetje. Doe de…

Snij de kipfilet in stukjes en kruid ze met kipkruiden. Verhit boter en olijfolie in een pan met dikke bodem en korst de kip kort rondom aan. Blus de pan…

…de kipfilets, bestrijk deze met boter, kruid ze met peper en zout. Zet ze 10 minuten in een oven van 200 graden C. Leg op een voorverwarmd bord een kipfilet…

Bereiding Meng alle ingrediënten van de dressing door elkaar. Verdeel de helft van de dressing over de kipfilets. Grill deze daarna in een (grill)pan in ca 10 minuutjes gaar…

Bereiding Snijd de tomaatjes in stukjes en doe in een kom. Voeg een scheut olie en balsamico azijn toe en breng op smaak met peper en zout. Snijd de knoflook…

Maak met de punt van een scherp mes om de 2 cm inkepingen in de kipfilets. Ris de naalden van de takjes rozemarijn. Snijd met een scherp mes flinterdunne plakjes…