…circa 5 minuten gaar in een koekenpan, grillpan of op de barbecue. Serveer de kip teriyaki burgers op een hamburger broodje met spitskool. Lekker met nog wat extra teriyaki saus…

…kleine stukjes snijden en vervolgens mengen met de kerrie, roomkaas etc. Tip: probeer ook eens deze kip kerrie met rijst als hoofdgerecht. Of gebruik een restje hiervan in deze bladerdeeghapjes…

Snijd het vruchtvlees van de ananas in blokjes. Snijd de sjalotten en de knoflook in dunne plakjes. Snijd de lomboks in dunne reepjes. Rasp de gember. Verhit in een wok…

Snijd de kip in 8 stukken. Snijd de lomboks in schuine ringen. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie…

Snij de kip in dunne plakjes. Snijd de sjalotten fijn en rasp de gember. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de sjalotten voor 2 minuten. Voeg dan…

Snijd de kip in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit de olie in een wok/wadjan en fruit hierin de bumbu 2…

…minuten en rooster eerst de kunyit boven een houtskoolvuurtje. Snijd de kip in stukken en rooster dir ook boven een houtkooltvuurtje. Wrijf of maal alle ingrediënten voor de bumbu fijn…

…vuur verder. Voeg dan de champignons, de kecaps, de palmsuiker, de peper en de lenteui toe en kook totdat de kip gaar is geworden en de saus wat is ingedikt.

…knoflook voor 2 minuten. Voeg dan de laos en de lombok toe gevolgd door de kip, de trasi en het zout. Bak de kip vrijwel droog. Voeg vervolgens het asenwater…

…marineer deze met de wijn en het zout voor tenminste 15 minuten. Meng de kip daarna door de maizena. Verhit in een pan voldoende olie en bak/frituur het vlees…

Snijd het vlees in blokjes. Meng de ingrediënten voor de marinade door elkaar en marineer hiermee het vlees voor tenminste 45 minuten. Snijd de parika's in stukjes, de bamboescheuten…

Snijd de kip in stukjes. Snijd de merg fijn en kneed dit samen met zout en spoel het goed uit. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot…

…maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de kip in stukjes en de jerut purutblaadjes zeer fijn. Verhit het water in een pan en voeg daar…

Snijd de kip in dunne reepjes en meng dit met de bloem en de saus en laat dit 15 minuten intrekken. Snijd de knoflook en de rawits fijn. Snijd de…

…half uurtje in de koelkast. Rijg de blokjes daarna aan de spiesen en grill ze op de barbecue tot ze gaar zijn. Bestrooi de gare kip met een wat stukjes lenteui. 

…tot mooi goudbruin. Pers de sap van een halve citroen boven de pan.  Verwijder de kip uit de pan en zet apart. Pel en snijd de knoflook fijn. Snijd de…

Sla met behulp van een deegroller de kipfilet gelijkmatig plat. Klop het ei. Haal de kipfilet eerst door het ei en vervolgens door de panko. Laat rusten in de koelkast…

…klop een ei los en besmeer de buitenkanten van de kip heel licht met ei. Stuif hier vervolgens wat bloem over en bestrooi de beide kanten licht met Panko. Leg…

…warm worden (hierdoor komen de aroma’s van de pasta vrij). Voeg dan de kip toe en bak de blokjes even op hoog vuur om en om goudbruin. Schenk dan…

…de fijngesneden bosui, knoflook en gember toe. Roerbak 1 min. Voeg de kip weer toe. Schenk de saus erbij en blijf goed roeren. Laat 4 min. pruttelen. Voeg de geroosterde…