Zet een grillpan op het vuur en verwarm deze voor. Snijd ondertussen de uien in ringen, de tomaat in plakjes, de avocado in parten en de ijsbergsla in reepjes. Smeer…

…gaar. De laatste minuten kun je eventueel nog op grillstand een mooi krokant korstje maken. Haal de schaal uit de oven en schep een mooi stuk uit de schaal, maak…

…de grill van je oven voor op 200 graden. Schil de aardappels en kook ze in ca. 20 minuten gaar in kokend water. Rooster de boterham kort onder de grill…

Verwarm de grill van de oven voor op 220 °C.Breng in een pan 1 liter water aan de kook en los hierin de bouillonblokjes op.RisottoPel en snipper de…

Verwarm de (oven)grill op zo’n 200 graden. Haal de blaadjes van de witlofstronkjes los en was ze goed. Het harde middenstuk laat je liggen, dat is het meest…

Verwarm de grill voor. Meng de balsamico-azijn en honing en breng op smaak met zout en peper. Klop met een garde de olie erdoor. Snijd de radicchio in vieren…

Verwarm de grill voor. Snijd de kipfilets in dunne plakken en smeer ze in met olijfolie. Grill de kipfilet in een grillpan 2 minuten om en om. Scheur de oesterzwammen…

Bestrijk een grillpan met behulp van een vel keukenrolpapier met olie en verhit de pan. Grill de rookworst aan beide kanten tot het vel licht geblakerd is, om en om…

Bak of grill de braadworst in een pan of op de BBQ. Hak de uien heel fijn en bak ze in een koekenpan glazig in een beetje olijfolie. Voeg de…

Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Snipper de sjalotjes. Halveer de grote champignons. Verhit de boter, fruit de sjalot zachtjes 3 minuten. Pers de knoflook erboven uit. Bak…

Zet de grill van de oven aan (of breng de barbecue in gereedheid). Snij de mozzarella in dikke plakken. Leg iedere plak tussen 2 citroenbladen. Wrijf een ovenplaat in met…

Verwarm de grill voor. Snijd het stokbrood in plakjes en leg deze op een bakplaat. Snijd de brie in plakjes en verdeel deze over de plakjes stokbrood. Schep wat pesto…

Verwarm de grill voor. Snipper de ui en snijd de paprika in kleine stukjes. Verhit de boter in een pan. Voeg de ui en het gehakt toe en roerbak tot…

Verwarm de grill voor. Halveer de pruimen, verwijder de pitten en leg de helften met de snijvlakken naar boven op een bakplaat. Bestrooi ze met gemberpoeder en bestrijk ze met…

Verhit de grillpan. Halveer de limoen en rasp van 1 helft de groene schil. Pers beide helften uit. Schep de kip met het limoensap en –rasp, knoflook en 2/3…

Paprika’s grillen Verwarm de oven voor op 180 °C. Halveer de paprika’s in de lengte verwijder de zaadlijsten en leg de paprika’s in een ovenschaal. Bak de…

KipfiletVerwarm de grillpan voor.Snijd de kipfilet in plakjes. Smeer de reepjes in met olijfolie. Gril de kipreepjes om en om gaar in circa 3 minuten. Breng op smaak met…

Verwarm een grillpan ( of gebruik de barbecue ) . Snij de citroen in partjes en gril tot ze mooi gekarameliseerd zijn. Zet opzij om af te koelen. Doe de rozemarijn, de koriander…

Verhit een grillpan op het vuur. Bestrijk de sneetjes stokbrood met olijfolie en gril ze krokant in de hete grillpan. Snij de Salamini italiani alla Cacciatora AOP in dunne plakjes…

Verwarm de grill voor. Doe de couscous en de rozijnen in een kom en giet het water erop. Laat de couscous dan 5 minuten staan. Rooster vervolgens de hazelnoten goudbruin…