…smaak met peper, zout en de knoflook. Gril de pitabroodjes in de oven. Serveer ze met avocadocrème, courget­ te en kikkererwten. Garneer met koriander en serveer met de Griekse yoghurt.

…en laat afkoelen. Roer voor het glazuur de mascarpone los met een houten lepel, meng de yoghurt en de siroop erdoor. Lepel een flinke schep glazuur op de eerste taartbodem…

Spoel voor de dressing de peterselie, het basilicum, de dragon en de koriander en schud ze droog. Pluk de dragon-, peterselie- en basilicumblaadjes. Pel het teentje knoflook. Snij de avocado…

…olie toe. Neem uit de oven en laat even afkoelen. Klop de yoghurt los met het citroensap en de rasp en kruid met peper en zout. Doe de tarwekorrels, pompoen…

…blaadjes van de groene kruiden. Lepel er de Griekse yoghurt bij en ga er met de mixer door tot je een homogene groene saus krijgt. Giet er eventueel een scheutje…

…zet ze anders nog even in de oven. Ontvorm de cakejes en laat ze omgekeerd afkoelen op een rooster. Serveer ze met een lepeltje Griekse yoghurt en nog wat sinaasappelschil.

Hak de bloemkool en de broccoli fijn in de blender of een hakmolentje. Pel de rode ui en snipper ‘m fijn. Meng de bloemkool en de broccoli met de rode…

…bloemkool af en laat ze goed uitlekken. Snipper de peterselie en het basilicum fijn. Snij de augurkjes in plakjes. Meng de Griekse yoghurt met de mayonaise, de mosterd, het citroensap…

…ui. Doe de eitjes, de rode ui en de verse kruiden in een kom en meng er de mayonaise en de yoghurt onder. Kruid de ­eiersalade met peper en zout…

…ze. Laat de eieren volledig afkoelen en plet ze daarna grof met een vork. Meng de mayonaise, de Griekse yoghurt, de fijngehakte kruiden en het citroensap onder de eieren. Breng…

…fijn en strooi ze over de salade. Kruid de salade met peper en zout. Meng de mayonaise met de Griekse yoghurt en de graanmosterd. Lepel de dressing over de salade…

Snipper alle kruiden fijn. Mix de mayonaise met de yoghurt, de bieslook, de peterselie, de koriander, de dragon, het citroensap en eventueel 1 eetlepel water tot een gladde dressing. Kruid…

…de pastaschelpen beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng voor het korstje de panko met de Provençaalse kruiden en de geraspte parmezaan. Meng de roomkaas met de Griekse yoghurt…

…de soep nog een snufje peper of zout nodig heeft. Serveer de soep met een flinke schep Griekse yoghurt. Tip: deze soep is lekker als lichte maaltijd of als lunch!

Bereiding Bak de pitabroodjes zo nodig af. Pers de knoflook uit en meng met de yoghurt, citroensap, peper, zout en wat fijngehakte verse munt. Zet dit zolang in de koelkast…

…in stukjes van 0 5 centimeter. Meng deze door de Griekse yoghurt en breng op smaak met een beetje zeezout en zwarte peper uit de molen. ’s Avonds afmaken Opmaak…

…over de kip. Besmeer de kip met Griekse yoghurt.Vouw de plasticfolie dicht en masseer alle ingrediënten goed door elkaar.Laat de kip minimaal 20 minuten marineren*2. Leg de…

…fijn. Meng de kruiden met de yoghurt, citroensap en olijfolie en breng eventueel op smaak met een klein beetje peper en zout. Serveer de avocado bites met de yoghurt dip…

…de komkommer en tomaten in kwarten. Hak de dille en basilicum fijn.  Maak de dressing door de Griekse yoghurt te mengen met mosterd citroensap en kappertjes. Breng op smaak met peper…

Snijd de kipdijfilet in dunne, lange reepjes en doe ze in een kom. Meng yoghurt, tomatenpuree, olijfolie, knoflookpasta, shoarmakruiden, zout en citroensap door de kip en laat dit minstens 10…