Smelt de boter op een zacht vuur. Het water scheidt zich van het vet, waardoor je geklaarde boter krijgt. Meng de eidooiers met de azijn, 4 eetlepels water en het…

Maak de gingerbreadkoekjes. Meng de boter en de bruine suiker tot een romige massa in de keukenrobot. Voeg het ei toe en meng opnieuw. Roer het gemberpoeder, het kaneelpoeder, de…

Smelt de boter in een pan. Blus met 200 milliliter water en voeg naar smaak 1, 2 of 3 eetlepels peperbolletjes met wat sap toe. Het is belangrijk dat de…

…koud water. Kook de aardappelen gaar in lichtgezouten water. Giet de aardappelen af, doe de boter er bij en pureer. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Maak de cappuccino. Pel…

Klop de boter, de kristal- en de poedersuiker luchtig in een keukenrobot. Voeg een voor een de eieren toe. Voeg pas een nieuw ei toe, zodra het vorige volledig is…

Verwarm de oven voor op 175°C. Meng in de keukenrobot 1 ei met de koude boter en 90 g rietsuiker. Je kunt het deeg ook met de handen mengen. Voeg…

Klop de boter en de twee soorten suiker luchtig in een keukenrobot. Voeg er één voor één de eieren aan toe, wacht tot het eerste ei volledig is opgenomen voor…

Verwarm de oven voor op 175°C. Maak de frangipanevulling. Meng de zachte boter met de kokosbloesemsuiker tot een lichte crème. Voeg het ei, het amandelmeel en een snuifje zout toe…

Doe de appelcider in een kleine pan en laat hem tot ongeveer de helft inkoken. Laat de cider afkoelen. Smelt de boter. Meng de bloem, de rietsuiker, het bakpoeder, het…

Meng alle ingrediënten tot een homogeen deeg. Wikkel het deeg in vershoudfolie en leg het 30 minuten in de koelkast. Verwarm de oven voor op 200°C. Rol het deeg uit…

Smelt de boter in een pan. Voeg er al roerend de bloem door tot er een korrelige roux ontstaat. Laat even bakken om de bloemsmaak weg te nemen. Voeg er…

Laat de boter voor de misoboter op kamertemperatuur komen. Maak de kruidenbroodjes. Verwarm de oven voor op 210°C. Meng de Griekse yoghurt met de zelfrijzende bloem, het zout en 3…

Smelt de boter in een kookpot op een matig vuur. Voeg 200 gram bloem bij de gesmolten boter. Roer met een garde tot je een stevige roux krijgt. Blijf roeren…

Fruit de sjalotten in boter. Blus de braadpan van het vlees met porto en roer alles los. Giet bij de sjalotten. Voeg dan de fond toe en alle specerijen. Laat…

Ontrol het pizzadeeg. Smelt de boter en bestrijk er het deeg mee. Rasp de marsepein fijn (of cutter ‘m in de blender) en meng hem met de donkerbruine kandijsuiker, de…

Splits de eieren. Klop de boter samen met 350 gram suiker romig. Meng er een voor een de eidooiers onder. Klop de eiwitten stijf met de rest van de suiker…

Verwarm de oven voor op 185°C. Vet de bakvorm in met wat boter en bestrooi ze met bloem. Bekleed een rechthoekige bakvorm van 32 cm x 12 cm. met het…

…braambessensap toe en zet het mengsel au bain-marie of op een heel zacht vuur. Voeg de koude boter in blokjes toe. Blijf roeren tot de crème licht ingedikt is…

…de boter met de chocolade. Meng in een aparte kom de eieren met de suiker. Voeg er nadien beetje bij beetje de bloem bij. Lepel er dan het chocolade-botermengsel…

Bereid de boter. Week het eekhoorntjesbrood 10 minuten in heet water. Laat het uitlekken en hak het heel fijn. Pel en pers de knoflook. Meng de knoflook en het eekhoorntjesbrood…