…Maak de asperges schoon, snijd in stukken van 3 cm en kook ze 3 min. in ruim kokend water. Verdeel het crème-fraîchemengsel over de ramequins. Verdeel de asperges erover…

…snuf zout en kook in 15-20 minuten gaar. Verhit de grillpan. Snijd de harde uiteinden van de asperges. Meng met een scheut olijfolie zout en peper en leg in…

…barbecue aan. Snijd de onderste 2 cm van de asperges en gril ze in ca. 10 min. rondom gaar. Keer regelmatig om. Verdeel de asperges over de salade en serveer.

…is en de bovenkant krokant en mooi bruin oogt. Maak de asperges schoon. Breek of snij het onderste taaie stukje eraf. Snij de asperges in stukjes van ongeveer 4 cm…

…ze uitlekken. Meng de pasta met de saus en de stukjes kip. Stort het mengsel in een ovenschaal en beleg het met de asperges. Werk af met de hervekaas. Gaar…

…keukenpapier en bestrooi ze met een snuifje zout. Schil de asperges en snij de houtige uiteinden weg. Snij de asperges in kleine schuine stukjes en kook ze 3 minuten in…

…op elk briochetoastje enkele toefjes opgeklopte ricotta. Schik de stukjes asperge tussen de toefjes. Druppel wat salsa verde over de asperges en werk de toasts af met de gefrituurde prei.

…medaillons’ van circa 1 5 centimeter dik. (3 medaillons per persoon)  Verdeel de spinazie en asperges in een streep over het bord. Zet de lamsmedaillons erop en lepel de pompoenpitolie…

…half uurtjes marineren (je kunt deze gepekelde rode ui gerust een dag op voorhand maken). Snij de uiteinden van de asperges en blancheer ze 30 seconden in kokend gezouten water…

…Eindig met de saus, leg er de hele asperges op en bestrooi met de extra parmezaan. Bak 20 minuten in de oven. Bestrooi de lasagne met de pijnboompitten en bak…

Kook de penne gaar in gezouten water. Snij de onderkanten van de asperges en snij ze in grote stukken. Stoof het sjalotje aan in wat olijfolie. Voeg er de erwtjes…

…bruin worden. Snijd de oesterzwammen en voeg toe. Snijd de rode pepers fijn en snijd de asperges in stukken. Voeg toe aan de pan en bak circa 5 minuten. Serveren…

…Renée Kemps een lekker recept met onder andere gegrilde perziken en groene asperges. Jum!  Snijd de perzik in partjes en verwijder de droge einden van de asperges. Meng de olijfolie…

…zout aan de kook en kook de gnocchi tot ze gaan drijven dan zijn ze gaar. Groene asperges met garnalen Pel en snipper de sjalot. Pel en hak de knoflook…

Breng voor de pasta een ruime pan water aan de kook en voeg eventueel zout toe. Snijd de knoflook in plakjes. Ris de blaadjes van de tijm. Verhit de olie…

…af. Breng ondertussen een pan water aan de kook. Doe de tuinbonen erin en breng het water opnieuw aan de kook. Doe de asperges erbij als het water weer kookt…

…naar deze nachoschotel met een Aziatische twist. Bron: Frisse traybake met kip, asperges en prei Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng in een kom de geraspte knoflook, rozemarijn…

…Snij de rode biet in blokjes. Maak de groene asperges schoon en blancheer ze kort in lichtgezouten water. Laat uitlekken. Bak de spekjes krokant in een pan zonder vetstof en…

…pan. Laat ze afkoelen. Haal met een parisiennelepel bolletjes uit de meloen. Snij de groene asperges in stukjes en blancheer ze 3 à 4 minuten, afhankelijk van de dikte, in…

…zout en citroensap. Snij de asperges in schuine stukken. Stort de aardappelsalade in een mooie kom en voeg de gegrilde asperges en plukjes gerookte makreel toe. Werk de salade af…