…Ananas laten uitlekken en sap opvangen. Olie in wok verhitten. Paprika en peultjes toevoegen en op hoog vuur ca. 3 min. roerbakken. Intussen sambal losroeren met 4 el ananassap. Ananas…

…voeg het saffraanmengsel toe. Rijg de kip, paprika, ui en ananas om en om aan de satéstokjes. Bestrijk de spiesen met de saffraanboter. Verhit de grillpan en gril de spiesen…

Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking. Schil de ananas en snijd in blokjes van 2 cm. Snijd de courgette overlangs in 2 en snijd in dunne plakjes…

…Pers de knoflook. Dep de tofu goed droog met keukenpapier en verkruimel. Halveer de ananas in de lengte en hol uit met een mes of lepel. Snijd het vruchtvlees in…

…door. Prik op elk spiesje afwisselend een blokje kip, ananas en mango. Bak de kipbrochettes gaar en goudbruin op een hete grillplaat. Draai ze op tijd om zodat alle kanten…

…10 tot 15 minuten op 200 °C, haal ze uit de vorm en doe ze in een kom. Doe de ananas met de suiker, de rum en het water in…

…laat uitlekken. Giet het limoensap in een slakom. Meng er de geschilde en in blokjes gesneden avocado onder. Verwijder de harde kern van de ananas, schil en snij in stukjes…

Rijg 2 blokjes kipfilet en 2 stukjes ananas aan een tandenstoker. Bak goudbruin in olie. Besprenkel met sojasaus en bestrooi met geroosterde sesamzaadjes.

…de paprika en de ananas in stukken. Snij de kipfilets in blokjes, kruid met peper en zout. Steek de groentjes, de ananas en de kip op houten spiesjes. Maak de…

…Het vuur uitzetten. Voeg dan toe aan het kruidenmengsel : limoensap + kokos + honing + ananas + venkel. Roer alles goed door elkaar en doe dan over in een schaal. De pistache of pijnboompitten…

…de mangoblokjes toe, laat tot de helft inkoken, haal uit de pan en laat afkoelen. Snij de ananas in flinterdunne plakken. Schik de ananascarpaccio op een bord, besprenkel met de…

Verwijder de schil van de ananas en snij het vruchtvlees in dunne plakjes. Dat kan met een mes of op een snijmachine op stand 2. Verwarm de suiker met het…

…snijd de rest fijn. Laat de ananas uitlekken. Rijg telkens 3 stukjes kip met daartussen stukjes paprika en ananas aan de satéstokjes. Gril ze onder de grill, in een grillpan…

…de chocolade volledig gesmolten is. Kook de chocoladepasta gedurende 2 à 3 minuten in gezouten water. Doe de rietsuikersiroop samen met de blokjes ananas in een steelpannetje en laat opkoken…

-Een pan met water opzetten en de kipdrumsticks koken met 1 bouillonblokje, wat peper en 25 gram kipkruiden, ± 20 minuutjes laten koken op middelhoog vuur. -Met een schuimspaan de drumsticks…

Schil de ananas en snijd hem in kleinere stukken. Blend met de blender tot een smoothie. Doe nu het vruchtvlees van de passievruchten erin en voeg daar de ijsblokken bij…

…rijst (in een rijstkoker); giet de rijst af en laat een nacht in de koelkast afkoelen. Snijd de ananas met een hakmes over de lengte doormidden. Haal met een scherp…

…uur. Snijd de ananas, ongeschild, aan 2 kanten in de lengte open, tot de kern en vul met anijszaad. Sluit de messneden met coctailprikkers. Verwarm de ananas 3/4 uur…

1).Maak een marinade van de ananaspuree, imoensap,kokosmelk en korianderzaad. 2).Roer de marinade goed door de blokjes tonijn en zet die afgedekt in de ijskast voor een 1…

…Giet het beslag erin. Leg er de schijfjes ananas op. Hak de cashewnoten grof en strooi samen met de kokosschilfers over de cake. Bak de cake zo’n 40 minuten…